Søkeresultater

Eg har faktisk eit dumt spørsmål i dag: kvifor brukar folk PET-gjæringskar? Med tanke på pitching og vasking virkar det så enormt upraktisk. Kva slags fordel med dette karet er det eg ikkje veit om? :)

Eg kan meddele at eg har to stk digitale pH-meter på veg frå Kina as we speak! Kosta jo null og niks.

Takk for svar! Ser ut som eg må lese meg litt opp. Har lese artikkelen hans fleire gongar, men det har ikkje sett seg endå. :)

Finst det for øvrig erfaringar med å bruke tabellen til Gahr? Tenkte å teste den ved neste brygg.

Så bra! Takk, dette var informativt! :). Då får eg tømme flaskene dei dagane det er gjæring på gang.

Eg fekk fatpakke til jul, men bur i ein svært liten leilegheit Det èine ekstra kjøleskapet eg får plass til er per i dag til gjæring, og eg leiker med tanken på å bruke det både som gjæringsskap og kjøling av fat. Når det ikkje er øl til gjæring, så blir det brukt til fat. Spørsmålet er om eg...

Mogleg dette er eit altfor dumt spørsmål, men eg spør likevel: vil ei gjærpakke frå White Labs tåle ein flytur med tanke på trykkforskjell?

Jaggu. https://www.bryggselv.no/blackfriday

Toppers, @hkroed! Bryggselv teaser i alle fall. Får håpe det ikkje berre vert White Labs-gjær som er på tilbod. ^^

Eg bur per i dag på 33 kvm, så ser ikkje for meg det skjer med det fyrste. Fekk så vidt godkjent gjæringsskapet i boden. Giftar meg i juni, så kanskje eg kan kreve at eg har rett på å ha opptil fem kjøleskap i ekte(kjøle)skapet.

Haha. Nettopp. Intensjonane er alltid gode når det kjem til bryggetips, men til sjuande og sist så er det eit velsmakande resultat som motiverer i denne hobbyen. Eg brygga mine åtte fyrste brygg utan temperaturkontroll, og det førte til at dei eg brygga med mista motivasjonen og slutta fordi...

Absolutt utvikle ja! :) Takk for gode svar! Eg har blitt fortalt ting som «om ein ikkje har moglegheit til å lagre kaldt, så lagrer berre ein varmt. Øl blir det uansett». Det er greit nok det, men eg vil heller ha ein fersk IPA enn ein varmtlagra porter som ikkje er god når den store...

Ganske låg OG antar eg. ^^

Om ein skal lagre ein porter i eit halvt år f.eks, nokon som har erfaringar med korleis den vil utarte seg ulikt på f.eks 10 grader kontra 22 grader?

Eg er rotteblakk for tida, og har eit stort håp på at Bryggselv kjører litt hardt. Spent.

Gir meining! :) Om ein skal tilsette gjær som Jikiun seier, er det då vanleg med samme gjærtype eller noko som Cbc-1? Får inntrykk av at sistnevnte stort sett er for øl med høg ABV.

Interessant! Visste ikkje at oksidering kan starte så tidlig. :)

Spørsmål: kor lang tid vanlegvis før smaken av oksidering kicker inn i ølet? Meiner å ha lest at det tar gjerne ei god stund. Eg har utan tvil tilført oksygen i IPA og APA i tørrhumlinga, men i og med at dei som humlebaserte øl gjerne skal konsumerast i løpet av eit par månader lurer eg om det...

Det talet fekk eg frå @Enur i denne tråden, så han kan nok svare på det. For øvrig ein interessant tråd om PBW og alternative middel.

Betrakteleg hyggelegare: PBW – 450-gram-pakken til 129 kroner på Bryggselv: 273 kroner per kilo PBW – 22.5-bøtta til 1990 kroner på Bryggselv: 88 kroner per kilo (absurde 68 % billegare) Sun Extra Power: 40 kroner per kilo