Søkeresultater

Jeg og mener jeg havnet rundt 84 % på forrige NEIPA som ble brygget med Verdant.

Jeg satser på å teste pakkene jeg kjøpte av @Kloakk neste helg. Da blir det en moderne lager med Loral. Gleder meg, aldri testet verken gjæren eller humlen før. https://share.brewfather.app/qWAMRMsaa3vv1y

Jeg opplever og Heineken som litt metallisk, men jeg liker det. Kan se ut som at jeg er i solid mindretall her.

Du må ha CO2 tilkoblet for å drive ølet ut av fatet.

Tec 7 blir vel hardt? Har brukt det for å feste rammen på keezeren min. Sitter som støpt...

Kan det ikke være at ølet bare tar opp karbonering om han ikke har co2 koblet til tanken?...

At det er et mindre utvalg av tørrgjær, sammenlignet med fersk, kan vi vel alle enes om, men jeg er ikke sikker på om jeg er helt enig i at det er så voldsomt begrenset lenger. Det er jo og litt av bakgrunnen for at jeg valgte å opprette denne tråden. Utvalget begynner å bli ganske bra spør du...

Er utvalget av tørrgjær i dag virkelig så begrenset? Og blir øl laget på tørrgjær dårligere enn fersk gjær?

Her var det kommet mange gode tips og innspill! Ser ut til at det er en del typer jeg må prøve fremover :) Har snart planer om en ny pils, så kanskje jeg skal forsøke meg på W34/70. Nå virker det som at mange dropper rehydrering og oksygenering ved bruk av tørrgjør. Jeg slo selv ut (det lille...

Man skal ikke så alt for mange år tilbake før utvalget av tørrgjør var nokså tynt. Det har skjedd mye de siste årene, og det bortimot florerer nå av ulike typer tørrgjør. Jeg forsøkte meg på en batch med tørrgjær for første gang på 7 år nå nettopp. Jeg må jo innrømme at det var ganske behagelig...

Det er overhodet ingen grunn til å tilføre natron og kalsiumkarbonat til vannet når man skal brygge IPA. Dette er stoffer man gjerne tilfører til mørke øl (mørkt malt trekker pH ned) for å justere pH slik at den ikke blir for lav. Disse tilsetningene trekker altså pH opp, og det forklarer...

Visste ikke dette var et problem! Jeg bruker fortsatt samme spruteflaske som jeg kjøpte når jeg begynte å brygge i 2013! :D

Duofiller og SL1 funker som bare det. Jeg har ikke opplevd oksidering med denne. Trikset er å fylle boksene til randen slik at man dytter ut litt øl når lokket legges på. Holder man en klut for boksen og tørker av når SL1 startes opplever jeg og minimalt med gris i bryggeriet.

Dersom man får slike gavepakker i posten er det vel ingen grunn til å holde seg unna :D

Det er godt mulig, men her er jeg på tynn is :)

Det er mange som har kommet tilbake til tom O2 flaske når regulatoren har blitt stående på. Mener det er en del skriverier om dette her på forumet tilbake i tid...

Jeg sendte han en sekser av denne. Da må han vel bli fornøyd, tror du ikke? Alle liker jo mangoøl!

En liten beer mail fra USA! Pliny the elder og Blind pig fra Russian River. Begge tappet på flaske i slutten av juni :) Også en white IPA som avsenderen har fått brygget kommersielt hos et lokalt bryggere i San Francisco.

Fikk tilsendt et Kölsch-sett for testbrygging med gjær fra en polsk produsent, Fermentum Mobile. FM 42 Old Rhine. Skal være tilsvarende Wyeast 1007 German ale. Blir spennende å prøve! Noen som har testet denne? De kommer i samme type rør som Whitelabs brukte før. Merket fort at jeg ikke har...

Spike brewing sier selv det er totalt unødvendig å pasivisere utstyret de selger. Luften gjør jobben, som nevnt over.