Innledende runder på hvete og syrlig er nå publisert:
https://norbrygg.no/nm-i-hjemmebrygging-alle/nm2026/2026-04-24/-nm-2026-resultater-hvete-og-syrlig/
Porter og stout kommer snart - det blir det siste i dag.
Resultater fra innledende runder i norsk tradisjonsøl er nå publisert!
https://norbrygg.no/category/nm2026/
Edit: Litt midlertidig cache-problematikk. Her er direktelenke: https://norbrygg.no/nm-i-hjemmebrygging-alle/nm2026/2026-04-23/-nm-2026-resultater-norsk-tradisjonsol/
Det er nok aldri for sent, de vokser som ugress. Men generelt anbefales det å få dem i jorda så fort frosten er borte.
Det finnes mange som har vanlige sorter som cascade som det burde være mulig å få tak i stikling av.
For ordens skyld: Proprietære sorter, eksempelvis Citra og Mosaic, er...
Minner om at det er landsmøte i morgen. Alle medlemmer har møterett under selve møtet, og er selvsagt også velkomne til mingling med Norbrygg-tillitsvalgte fra hele landet i puben på Nedre Foss Gård på kvelden.
Er ikke det mye gjærnæring med 2-3 teskjeer på fire-fem liter? Det er lenge siden jeg har laget gjærstarter nå, men tidligere tror jeg at jeg bare har brukt en knivsodd, noe som igjen kanskje er altfor lite.
Problemet er at loven ikke er laget med tanke på hjemmebrygg, og da havner vi fort i en gråsone som må fortolkes. Og vi har sett at norske kommuner tolker det forskjellig.
De danske byråkratene (?) har tolket loven på strengest mulig vis, men jeg kan ikke tenke meg at dette er slik danske...
@Sondre Hågensen og jeg møtte Niels Torm, formann i Danske Ølentusiaster i helgen. Nå er det ikke en egen hjemmebryggerorganisasjon i Danmark, men både Danske Ølentusiaster, Danske Øldommere og dansk bryggeribransje er svært opptatt av dette, for struper man hjemmebrygging kveler man også den...
Det er min konklusjon også. Og for meg som ikke har bil, er det mindre strevsomt å bytte Sodastream-flasker enn å måtte slepe med en tung CO2-flaske på buss eller tog for å få den fylt.
Men for å forsøke igjen å presisere hva mitt opprinnelige spørsmål var: Hva er (rest)verdien om jeg vil...
Greit å være klar over at selv om et instrument har ATC (mitt analoge refraktometer har også det) bør du likevel ha noenlunde romtemperatur i væsken som måles. Men som tidligere nevnt avkjøles jo noen få dråper på en romtemperert overflate rimelig fort.
Jeg måler SG rett etter kokestart med refraktometer. Det tar ikke lang tid å kjøle ned en liten skvett i en kopp tilstrekkelig til at jeg trygt kan ta et par dråper på refraktometeret. Da vil væsken i praksis holde romtemperatur.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.