Søkeresultater

Drakk en sånn en nå. Det er faktisk et greit session øl mens man styrer på kjøkkenet.

Når jeg spretter en sekk Maris Otter så er det bare å tilpasse oppskrifta til å bruke opp vel?

Hvilken kildeprofil bruker du, tar den kanskje høyde for mer alkalitet enn du har?

Nei det er en myte. Du tapper jo uansett om 4-5 dager. Skru opp temperaturen et par grader når du humler nå.

Tørrhumle nå du. Så lenge det er aktiv gjæring er du noenlunde trygg.

Du har jo 3% syremalt nedi der som i typisk bløtt vann drar pH ned 0,3 poeng. Hva er de siste 3% på gristen din? Legger jeg sammen det på ditt første bilde får jeg 97%. Har du vurdert å gå over til Brewfather?

Det er forskjell på nøyaktighet og oppløsning. :)

Nei, filteret passa faktisk perfekt inni trubinatoren med pakninga montert. Var litt skeptisk da jeg slapp ned filteret om pakninga ville sitte på, det gikk greit denne gangen vertfall. Bilde viser passforma. Resten av filteret er i oppvaskmaskin.

Takk for inspirasjon, jeg fant da ut at strekkmetall filteret faktisk passa i trubinator til Brewtools. Dette er det grove filteret. Kjøper et finere ett så kan jeg faktisk eliminere tap til trub til et minimum.

0,9 mm og kverner ganske sakte.

Oppskriften. Blir første hvor jeg bruker hydratkalk for å kontrollere alkalinitet i disse mørkeste øla uten å få for mye sodium. https://share.brewfather.app/kASEN2cTHtDaP1

Brewtools sin skytjeneste har fått seg en større oppdatering. Ser sånn ut nå, med remote control på bryggeren så kan man sitte i godstolen når alt er gjort og man bare venter.

Nøyaktighet på +/- 0.1 kan jo gi litt avvik.

Hvilket pH meter har du? Jeg skal til innkjøp, stoler greit på kalkulatorene egentlig og tror det er større feilmargin på et instrument som er ganske åpent for brukerfeil.

Jeg har handlet inn fawcett malt og er klar for å brygge Kinn Svartekunst (lett modifisert for 1.100/10/100/100 kravet).

CO2 bidrar en viss grad til syrlighet, men det du vil merke mest er skarpheten i ølet, og at det vil bli økende problemer med tapping og skum.

Du har å jobbe med der i kveld da!

Fine videoer om bucket blaster og fatpraksis. Viktig å nevne for nye brukere av bucket blaster at det er oppgitt maks kun 35 grader temperatur. Når man bruker dette med PBW så er det liten dose som skal til og det er bedre å heller bytte vannet når det begynner å bli skittent eller når det...

Hvis du har trykk på fatet i 14 dager og kobler av, og om fatet da tar trykk på seinere tid så har du ei lekkasje. I så fall vedder jeg på at du har en ventil av plast, eller at du har et lokk som hører til et anna fat. En sjelden gang er det o-ring i ball lock koblingen på fatet som er gåen og...

Tommel opp for Jula sine. De har jeg laga mange liter mjød i.