Søkeresultater

Dette var noe jeg og fant ut i løpet av infoen som kom ut. Når jeg meldte på i tysk pils, trodde jeg at det var hva jeg konkurrerte i, og ikke sekkeposten lys lager. Min misforståelse der.

Jeg bruker det hvis stilen krever mer klorid enn jeg ønsker å tilføre sammen med kalsium.

Individuelle variasjoner på type kveik og øl det. Fins nok ikke en fasit på det. Gjærer du varmt kan du regne halv normal ale-pitch.

Jeg måtte sjekke vannrapporten igjen etter det du skrev over. 7,85 er riktig på mitt vann. Så der har jeg kløna med et eller annet en eller annen gang.

Tror jeg er enda nærmere.

Fra Brewfather sin bruksanvisning; Brewfather uses ppm values for the water profile, so your water report has to be converted to this. Below you will find help converting your values to ppm. 1 mg/L = 1 ppm From Alkalinity mmol/l to ppm Bicarbonate HCO3: multiply by 61 From Alkalinity mg/l...

https://docs.brewfather.app/profiles/water https://docs.brewfather.app/brewing-knowledge/water-chemistry

Det kan vel ikke stemme at du har bikarbonat på 1 hvis du har kalkholdig vann.

Jeg har denne for salg. Prisen er diskuterbar. https://forum.norbrygg.no/threads/svensk-mottrykksfyller.47557/ Overføring til fat er bare tette koblinger og lukket sløyfe mellom fat og gjæring.

Har liten tro på at et par prosent utvidelse av vannet har det helt store utslaget på vannjustering.

Lukket overføring fra O2 fri gjæring og humling til CO2 purget fat med purget slanger, mottrykksfyllt på flasker med askorbinsyre. Da har du et år eller kanskje drøyt det om det lagres ved 2-3C.

Passende tråd å legge denne her i, tror jeg. Skikkelig necro, det får stå sin prøve. :) https://www.garshol.priv.no/blog/440.html

Ja, ok. Det er jo enklere for deg å bruke US-05/AY4 da om du har en pakke liggende. Kjapp den og om du bare starter ved 18-20 grader så kan du øke en grad for dag så er den ferdig omtrent på likt. Ikke vits å gjøre det vanskeligere hvis forholda ikke står til rette.

Riktig.. Så kittet holder nok en del lavere temperatur enn 30C nå kan vi trygt anta. Enten vannbad som er raskest, eller at du lar det temperere seg i et varmt rom noen dager først er nok lurt. Kveiken går fra 1C til 40C den, men særlig under 28C (etter mine erfaringer) må du til med større...

Samme her, skvulper litt på bøtta/tanken innimellom når det er seig gjær på toppen.

Før brygging setter du en tykkbunna kjele i kjøleskapet. Når du starter kok så tar du av en 2-3 desiliter vørter og slår over i den kalde kjelen. Da lander du omtrent på 35 grader, men mål for å være sikker. Kjør gjæren oppi der så den starter seg. Du tapper til gjæring ved 36 grader, du taper...

Og hvor godt rengjort den er mellom fyllinger. Da jeg brukte flasker så var det en erfaring som måtte læres, at alt måtte ut og vaskes.

Ja noe er det som er feil her. Jeg gikk for 2 gram til 70 liter.

Liker å vente til det er begynt å danne seg skum, så veit jeg at det som blir introdusert blir tatt hånd om umiddelbart. Tror ikke det er gunstig å tilsette humle i en oksygenert vørter så får man kanskje 12-18 timer lagtid.

Her er min som ble sendt inn. https://share.brewfather.app/78niiPLnvNvFxD