Blir spennende å høre hva han syns. Jeg er ikke så god til å sette ord på smaker, og særlig ikke når det er lenge siden. Men jeg husker den som kompleks, interessant og ikke minst: god!
Det var planen min også, men så feiga jeg ut i siste liten, æsj. Du skulle ha gjort dette en dag før, så hadde jeg også fått selvtilliten til å kjøre på.
Omtrent som forventet. Jeg har moderate forventninger til hvor store svingninger 5% av gristen kan medføre. Hvis jeg blir misfornøyd med det som står nå så gidder jeg ikke å gjennomføre en ny batch uten flere endringer. Men noen erfaringer må man jo gjøre seg selv også :)
Jeg har årets andre forsøk til gjæring nå. Hovedformålet er å finne ut av om det er Biscuit malt som gir den smaken jeg jakter på. Planen er å brygge samme øl igjen, men bytte Biscuit med Victory for å sammenligne effekten.
Jeg mente ikke egentlig at biskopen var en old ale, det var oppkjøpene og øl som forsvinner fra markedet som fikk meg til å dra frem den :) Vil si den er ganske stilsikker sterk bitter. Veldig enig i at det er fryktelig godt!
Takk for det! :) Gjennomføringen holder ikke kvaliteten jeg vanligvis liker å ha på greiene mine, men får skylde på en litt bissi høst på jobb, så det ble litt mer hastverk enn planlagt. Men som sagt kan det bare gå oppover, og vi kan gjerne gjenta øvelsen.
Nå mangler det bare fem sporingsnummere, og en pakke er allerede meldt mottatt :)
Del gjerne litt bilder og tanker om øl etterhvert som det dukker opp. Tror de fleste tåler konstruktive tilbakemeldinger, og særlig skryt når det er på sin plass.
Må nesten korrigere meg selv litt - det ble ikke feil for alle :D Men det _var_ en logikkfeil, bare en annen feil enn jeg trodde. Det skal nå være i orden, og jeg har lagt til en knapp for å kvittere at man har fått pakka. Den kan brukes uavhengig av om avsender har lagt inn sporingskode...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.