Diamond.
Har ikke erfaring med M84, kun generell misnøye med Mangrove Jack. Har aldri vært fornøyd med gjær derfra. Sikkert bare meg.
Diamond har nok en litt høyere utgjæring (ca 80% vs ca 75%). Du får et litt sterkere øl.
Har laget god pils med den. Gjæres på 10-15 grader. Den er vel ikke...
Først mesker du - da løses "alt løsbart sukker" seg. Hvor mye det er er avhengig av hvor mye det er i maltet du har. Det varierer noe mellom ulike typer malt, og av hvordan kornavlingen som maltet kommer fra var.
Så siler du av - da trekker du et ganske mye av det løsbare sukkeret, resten blir...
Jeg brygger også ute. Eneste jeg er redd for skal komme oppi er rødstrupa. Synes vi skal være greie med fugla.
Koker du med lokk reduserer du avdemping betydelig - da blir ikke vørteren tykkere. Du beholder også DMS - det er en av de vanligste usmakene i øl vi ikke ønsker.
Kos deg med...
Sorry. Stort sett sone H4, selv om det fra gammelt av har vært dyrket humle i nesten hele Norge. Finnes nok mer hardføre arter enn dem jeg så på.
https://plantinor.no/klimasonekart/
Det er lett å ta stiklinger, ja.
Fjerner du den har du ingen stopper om du starter pumpa uten noe kobla til toppen.
Ellers er det bare fordeler. Mindre groms, ingen sjanse for at det går tett, bedre gjennomstrømning.
Jeg har kjørt 80+ brygg uten fjær og kule. Hatt fontene en gang i 5 sek. Husker det nå, selv om det ikke ble...
Jeg vil gjerne prøve en eller flere. Kan du ta med om du kommer på smakekveld 26.5? - eller ta med nå den 30.4 og gi til Knut, så havner det hos meg etterhvert.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.