Søkeresultater

... Eller andre med stigerør :) hva med å lage til et stigerør i en vvb, eller triclamp i bunn, vil jeg kunne få ut nok trub/gjær til å unngå autolyse?...

VV tanker har jeg nok av , det var den ekstra overføringen jeg håpet å slippe, men hvis det er fare for autolyse, så må jeg nesten det. Men ved nærmere ettertanke, så skal det vel en del gjær til, eventuelt lang tid. Ettergjæring på flaske har vel også da like stor risiko for autolyse...

Hvor mye gjærceller/ mengde gjær skal til for at det skal oppstå autolyse i F.eks 100 liter øl?

Flott, da skal jeg prøve meg litt frem.. Jeg lagrer og server fra vv tank, men jeg gjærer på andre plastdunker og tapper over på VV tank etter gjæring. Da kan jeg kanskje spare meg for litt jobb. Jeg har egne gjæringsrom, men med hjul på VV tank, er det jo bare å rulle de inn på kjølen (6 meter...

Jeg satt akkurat å filosoferte over bryggemetoder og måte å forenkle det på/redusere risiko for infeksjon. Og arrester meg dersom dette er en metode som blir brukt, eller er prøvd og ikke fungert. Hvordan er det å gjære på F.eks corneliusfat eller andre fat med stigerør, og når gjæringen er...

Hva er prisen på G-koblingene du kjøpte? Blir sikkert dyrt å kjøpe 4 nye G-koblinger kontra koblingene...

Det er akkurat det jeg ønsker å få til også. Mye lettere å bare klikke på en ball lock kobling...

Jeg kjøpte en del av disse på Aliexpress, og snakket da med firma som laget disse med 5/8", de hadde ikke med 1/2", men det er sikkert noen som kan lage der borte i østen. Tror det ville blitt en populær vare, uten vanskeligheter å få solgt mange av.

Ja det står 5/8", men de burde vert med 1/2". Jeg har funnet overgang fra 5/8" til 1/2" i rustfritt på TESS, men der koster de over 400,- pr stk.

Lykke til å finne slike som ikke koster skjorta.... ;)

Men du var ikke mye til hjelp :) jeg lurte i utgangspunktet på om det gjorde noe at jeg skrudde temperaturen opp igjen.;)

Hva hjelper det når jeg ikke vet hva det skal smake?;) Uansett så er det for seint nå, jeg skrudde opp tempen igjen. Jeg regner ikke med temperaturen inne i gjæringskaret har forandret seg så mye på 6 timer. (80 liter)

Jeg tror heller ikke det skader å skru tempen opp igjen, men jeg VET ikke :) sg er. 1.005, et par poeng under tenkt fg, men det er så liten forskjell. Jeg har ingen anelse hvordan diacetyl smaker, og tapper jeg en prøve nå vil det vel være mye gjærsmak.?!?

jeg har hatt en lager på gjæring i 15-16 dager, kjørte på med en diacetyl rast for 36 timer siden (på 20 grader), nå har jeg skrudd tempen ned til 10 grader, (for 6 timer siden) men begynte å lure på om det er litt tidlig. Kan jeg skru tempen opp til 20 grader igjen for et døgn eller to til...

Blitt noe resultat av prosjektet?

Det hadde kanskje vert en idé, har du navnet på noen av de, så jeg vet hvem jeg skal henvende meg til?

Det er i prinsippet bare smaksløkene som bestemmer om det er drikkbart med andre ord? Jeg kjenner et par typer som har en filosofi... "Er det alkohol i det, så er det drikkendes". Jeg brygger med stolthet, og da skal alt være perfekt. (Kanskje av og til for mye)

Takk for svar.... Jeg hadde i grunn ikke tenkt å kaste den, men jeg måtte lufte det i tilfelle noen mente "kast det eller bli alvorlig syk"... :)

Hei Jeg satte for en stund tilbake en lys lager. Gjæret på rundt 11 grader i 14 dager. Diacetylrast på 18 grader i 2 døgn. Coldcrashet i 3 døgn før tapping på fat og kunstig karbonert i nå 3-4 uker. Jeg tappet en liten prøve i et glass i dag. Utseende er meget bra, helt klart, fint skum og...

Nå har jeg ingen peiling på dette med 3D printing, så jeg bare slenger ut et par spørsmål. Hva slags materiale blir tingene printet i? Jeg vet det er en type plast, men er den så pass hard at det f.eks hadde vert mulig å printet ut gjengede plugger til å skru inn i en tank for å tette et hull...