Søkeresultater

Vanlig plastslange i stedet for gjærlås. Før slangen over i en bøtte med en skvett vann i bunnen, og du får oppsamling av gørret i bøtten. Lett å sette opp, lett å vaske av når stormen er over. Bruker det hver gang, funker alltid. Du må gjerne feste slangen til bøtteveggen med en bit vannfast tape.

Ikke kast flaskene - kast korkeren. Du kan korke om flaskene dine nå, for å være sikker. Det går jo litt ut over karboneringen, men det er bedre enn å sitte med noen kasser med dødt og udrikkelig øl.

Er det noen som vet om ferdiglagde pappstykker til å lage six-pack av 0.33-flasker finnes i handelen?

Har brukt dette maltrøret bare en gang, og det fungerte helt utmerket. Synes det er greit dersom du vil eksperimentere litt, og jeg tror jeg vil bli fornøyd.

Når man brygger brygg nr to på direkten etter brygg nr en, kjører man da fullt vaskeregime på bryggekjelen - som i mitt tilfelle er en Speidel 20?

Takk for svar, alle! Jeg tror jeg har en plan.

Jeg bruker "håndkorker Emily", og utelukkende 0.33 flasker.

Jeg har en svært enkel dingsboms til å korke flasker med, den likner mest av alt på en nøtteknekker. Jeg opplever at den feiler for ofte - krokene sitte ikke godt. Som regel kan jeg kjenne det når jeg presser håndtakene ned, men det hender også at en og annen ikke-tett kork unngår min...

Tja, forsiktig fra flaske til glass... Synes ikke det er et minus om det er litt tåke i glasset, det understreker at man ikke drikker fabrikkøl. Og ølgjær er visstnok svært godt for kroppen...

Jeg pleier å droppe gjærlåsen, og erstatte den med et rør som går fra proppen i gjæringskaret og ned i en bøtte som er halvfylt med vann. Fungerer greit som gjærlås, og alt gørret fra en evt blow-out løser seg opp i vannet i bøtter og helles rett i dass. Enkelt, rensing, rimelig og bakteriefritt.

Lag lake, kjør sukker i begge. Det er ikke ideelt, men er sannsynligvis det beste dere kan gjøre nå.

Har en Speidel jeg kjøpte i fjor - hvordan sjekker man firmwareversjonen?

Fant akkurat vekten, og måler FG 1.010, så du har nok rett i at den er utgjæret. Den blir stående noen uker til modning. Takk for svar!

Prøvde mitt nye, korte maltrør til min Speidel20, og satte 10 l American Amber for en uke siden. Prosessen gikk greit, og alt virket normalt. OG 1.060, US Safale-05, gjæring kom greit i gang. Men etter en uke er den tilsynelatende utgjæret (har ikke rukket å måle ennå), er ikke dette ledig kort...

Au, det er noen Liebhabere der ute som går gjennom mye før de kommer i gang med det det dreier seg om (?), nemlig å brygge øl - hvis det altså er det det dreier seg om?...

Pleier å hive humlepellets i Speidelen, og selv om det blir litt gørr av det,så går det jo greit. Ser at Petit averterer humlefilter i rustfritt stål til Speidel - er det noen som vil dele erfaringer med dette?

Du blir garantert fornøyd. Selv om Speidel gjør mye av jobben mht timing av mesking og humlingen, er det fremdeles bryggeren som bestemmer hva slags øl som skal brygges, og hvor godt ølet skal bli. Lykke til!

Får feilmelding - er takknemlig for nytt forsøk!

Er i modus for juleølet - vil noen bidra med oppskriften på Gahrs Amber Christmas? Mvs SveinB

Jeg er ingen erfaren brygger. Jeg har 11 brygg på samvittigheten, hvorav 10 har vært vellykket. Karboniseribg på flaske går alltid bra, klaringen er OK (når jeg husker klaringstabletten), men skummet i glasset varierer sterkt. Hva er årsaken til dette - ligger det i maltet, i meskingen, i...