Søkeresultater

Sjekk ut denne tråden: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,3818.0.html

1,212 hadde vert ein drug utfordring ja. Her har forresten brygget begynt å gjære, har slutta å bruke vatn i gjærlås, så den går stille og snilt. Har hatt litt mykje fulsel i eit tidligere ekstremøl, og prøver no å ungå det med at eg kjølte vørter ned til 16 grader og satt dunken til å gjære...

Hadde litt problemer her i gården også, skyllinga gikk for fort slik at utbytte blei noko mindre, og eg måtte tilsette ein del meir farin enn antatt (1,2kg sukker). Noken som har betenkligheiter med å tilsette så mykje sukker i ein 21 liters batch? Har ikkje erfaring med å bruke større mengder...

Kremt kremt.... Eg veit ikkje om deko har lagt merke til det ennå, men det Rune bruker som bord til å fikse humleposen, er jo eit proffesjonelt bryggeri i kobber!!!!  Kva er hemmeligheiten dekans?

Video  :ilike:

Gratulera med overstått bryggedag på nytt system "The Sabco/Electric Brewery With Whirlpool Immersion Chiller"  :ilike: .  Kjenner meg igjen i korleis du skriv om opplevinga av bryggedagen  :) . Kva var SG på vørter ut av meska etter utapping? Måtte du bruke mykje effekt på plata for å justera...

Einig i at søtt øl og mykje humle kan bli "litt mykje" nokre gonger, men nå er det jo sirkus tendenser over heile "konkuransen" her da  ;). Men eg heller nok mot 65 grader eg og. Den treng nok ein del lagring, men den går på flaske, litt dumt å holde opp eit fat i eit heilt år.

Da trur eg at oppskrifta nærmer seg ferdig. Litt usikker på utbyttet, så må sikkert sjå kor mykje sukker som skal tilsettast. Imperial Mid-Atlantic Amber ale. 21L OG 111 IBU 111 FG: håper på 28, vil da bli 11,11% abv  :) koketid: 90-120 min (kjem ann på utbytte) 7,45 kg Maris Otter Pale Ale...

250g på 25 liter kokt 30-0 min og ikkje IPA :o , og eg som trudde eg var eit humlehode  ;) Mulig, men om flowen er god nok og sirkuleringa i vørter er god trur eg det skal gå greit, den skal uansett ikkje bli noko fast montering hos meg, skal lage meg eit nytt whirlpoolrør som eg kan flytte...

Dette ser svært bra ut Gahr! Blir spennande å høyra korleis temperaturjusteringer under meskinga vil gå med BoilerMakeren. Kanskje du får ein meir direkte/raskare respons på effekten fra plata, sida du har minimalt med vørter under silbunn. Eg har også den oppfattning av at whirlpooling veldig...

Ser veldig bra ut! Gikk det bra med slangene uten alboger?

809 stemmer! Men grunna eit brist i min hjernefuksjon har eg humlegården si pumpe med oppgradert skovlhjul fra more beer (det skovhjulet er eit must! Den fungere vanvittig mykje betre etter den blei installert). Tips fra meg når det gjeld å bestille pumpe fra more beer, Kjøp 230v versjonen...

Super tiltak! Og sida eg er fød 11.11. klokka elleve, så er dette noko eg føler meg plikta til å vera med på. Dette skal bli gøy!  ;D

Stilig! Silikonslange på innsida av meskekaret? Kjem vel fleire bilder etter kvart også?

Ser som sagt ikkje på det som eit "problem" å ha høgt utbytte, men om eg skulle brukt det fulle utbyttet i bryggriet mitt som standard for alle oppskrifter (87-90%), må eg bruke ca. ein halv kg mindre malt for å få ønska OG, i motsetning til hvis eg hadde brukte 80% utbytte til å rekne ut...

Rustfri utslagsvask og benkeplate pluss god utluftning. Perfekt bryggelokale!  :ilike: 

Brygga IPA i dag. Meska på 66 grader i 60 min og begynte skyllig direkte etterpå (uten utmesk altså), brukte 50 min på skyllinga(0,66liter/min), tok ut fult kokevolum fra meska og fikk 79% utbytte. Det med eit øl med OG på 65. Det er eg veldig fornøgd med sida eg sleit med alt for høgt utbytte...

Forslag til tema: Norske bryggetradisjoner.    Stjørdalsøl, Vossabrygg, Mjød, osv...  Bruk av div. krydder som for eks. pors, einebær, malurt, lyng, osv... Malting og røyking av korn. Sikkert mykje å læra av å sjå nærare på eigne tradisjoner vil eg tru.

Hehe, takk for god tilbakemelding  :) .

Starta mesking av ESB i dag med å resirkulere og justere temperatur i 15 min, for så å stoppe pumpe og plate. Dette funka heilt fantastisk! Sida eg no er litt kjent med korleis tempraturjustering skal gjørast, blei det leikande lett å finjustere temperaturen og å holde den der. Fikk rett...