Jeg har brukt et Europris gjæringsspann, montert på en liten trekasse som inneholder PID, pumpe og tempføler i spannet. Der måler jeg opp akkurat det skyllevannet jeg trenger og setter den på. Når jeg skyller, pumper jeg alt gjennom overrislingsanordningen over på toppen av mesken.
EDIT...
Jeg selger RIMS-bryggeriet mitt fordi jeg går opp en størrelse.
Utstyret består av kokekjele og meskekjele pluss diverse, diverse. Kapasiteten er ca 25liter, men begrensningen er egentlig størrelsen på kokekjelen som er 30l.
Kokekjelen er en BB30, lettere modifisert. Alt av elektrikseri i...
Kokt vann er utmerket til rehydrering fordi du har drept endel bakterier. Når det gjelder kalibrering av refraktometer, så er det vel anbefalt å bruke destillert vann.
Kokt vann er rent i betydningen av at endel bakterier er drept. Destillert vann er rent i betydningen av at salter og mineraler...
Det er ikke sikkert utbyttet blir så mye lavere. Så nylig en diskusjon på et amerikansk forum hvor man anbefalte å meske litt tynnere for å få større utbytte. Dette skulle skje ved at vørteren blir tynnere og mer 'lettrennelig' enn ellers.
Jeg forsøkte, og fikk noe bedre utbytte enn vanlig. Det...
Frykter at rørloopen din vil gå tett en eller annen gang. Et av poengene med resirkulasjon er at du tar med deg grums og maltrester under silbunnen og legger det på toppen av maltsenga. Det finnes mange artige konstruksjoner for selve overrislingen, men man trenger bare å passe på at ikke...
Jeg drev i sin tid og lagde en vekt for hvert fat, basert på en Picaxe microcontroller, LCD-display og loadcells fra ebay. Prosjektet ble aldri ferdigstilt og vil i nærmeste framtid bli omgjort til maltvekt. Det ville nok fungert ganske bra, men jeg kom til at det bare er å tappe til det sier...
Sportsforretninger nå til dags har gjerne 16g patroner for sykkelpumper. De passer, men er dyre.
Ett alternativ er som sagt å bore ut gjengene i dispenseren, et annet, som jeg ennå ikke har prøvd, er å lage gjenger på patronene. Skal bare kjøpe meg en adakvat gjengebakke først.
Bruk et bryggeprogram og sett sammen ingredienser etter eget forgodtbefinnende i henhold til en batchstørrelse du har definert. Du ser underveis hva forventet OG og IBU vil ligge på. Brygg i vei, godt øl blir det, om enn ikke typeriktig i forhold til en eller annen øltype.
Oppskriften som sådan...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.