Søkeresultater

Gjerne det :)

Noen som har erfaring med å brygge inne på kjøkkenet? Tenker på damp og lukt, ventilasjon, speidels damphette, søl, rot, hissig kjerring og lignende. Har selv alltid stått i garasjen, men lite fristende med 8 minusgrader ute! :(

Jasså, dette med refraktormeterfeil var jeg ikke klar over! Første gang jeg bruker refrakroneteret i denne delen av prosessen, heldigvis! :) Da er ølet altså ferdig å gjære etter 19 dager? (hvertfall med tanke på hvor jeg ønsket FG).

På kommende søndag har dunken stått på gjæring i 3 uker. Jeg målte nå nettopp brix å være 6 (SG 1.024). Når brygget var ferdig og ble satt på gjæring målte jeg Brix å være 12 (SG 1.049). Ønsket resultat er 3 Brix (SG 1.011). Spørsmålet er egentlig om dette er normalen for lagerøl og at jeg...

Gjorde vel egentlig aldri det, men slik jeg tolker det så skal denne tres over den midtre stangen og roteres ved hjelp av en drill(?)

Er ikke 7,6kg malt i det meste laget? Eller misforstår jeg noe her nå?? Ellers kjekt å se at det går hurtig under kjøling med både whirlpool og pumpe i sving.

Hmm.. Jeg finner bare 7 og 14 gal(?)..

Har du en link til den som ikke finnes i Norge enda?

Hva vil du si at er maks volum i bøtta, før det blåser ut under gjæring?

Har du tatt tiden på din nedkjøling? :)

Kobler man denne på drillen og rører i vørteren under nedkjøling eller?

Slik jeg har forstått det så bør man ha tykkest mulig mesk. Helst en vannmengde mellom 2-3 ganger maltmengden. Ved speidelbrygging har jeg forstått det slik at man "dessverre" må ha mer vann til mesk og heller mindre til skylling. Er det da ikke bedre å legge seg på minst mulig vann under mesk...

Hei. Jeg er på jakt etter et konisk gjæringskar, i rustfritt stål. Noen som har erfaringer og tips rundt dette, eller har et tilsvarende kar selv? Hadde vært kjekt med et kar hvor det er plass til 25 liter vørter de gangene man brygger så store batcher. Har sett litt på dette, men er redd det...

Noen som har erfaringer med "bøtta" på bildet ovenfor? Eller noe tilsvarende..

Et slik kar, med en ekstra krane i bunnen, hadde egentlig vært helt perfekt. Tenker da på muligheten man får til å kvitte seg med bunnslammet før tørrhumlingen. Finnes det noe slikt på markedet til en ok pris? 5 000 er litt i overkant av hva jeg hadde tenkte å bruke på et gjæringskar. Jeg har...

Hei. Har selv alltid mesket mellom 65-68 grader og av og til kjørt en ut-mesk mellom 75-78 grader, men ser at veldig mange hobbybryggere og skikkelige bryggerier steg-mesker på flere og lavere temperaturer. Har nylig gått til innkjøp av en speidel 20 liter og med den er det jo enkelt med...

Snakk om effektivitet fra hentemelding til første brygg;)"tommel opp" Blir nesten litt feil å si det om en stålgryte, men det der er rene pornobildene! Blir kjekt å følge resten av bryggekvelden, så håper du legger ut flere bilder og beskrivelse av bryggeopplevelsen :) Kjenner at jeg nå gleder...

Er veldig spent på kjølekappen sin effektivitet. Fint om dere tar tiden på denne, samt sjekker temperaturen i kranen.

Hva gjø Hva gjorde du når pumpa gikk tett? Gikk hele batchen i "dass"?

Gratulerer!! Da får du i lekse å rapportere så fort du har testet den!