Søkeresultater

Godt poeng. Googlet litt og fant den bruscience siden som testet starter og lærte litt der. Vørter it is. så, kom jeg til å tenke på en annen ting. Sikker idiotisk spørsmål som har en god forklaring, men hvorfor lager man egentlig en starter? skjønner den skal øke antall gjærceller, men det er...

https://www.bryggselv.no/b%C3%B8tter/400212/gj%C3%A6ringsb%C3%B8tte-5-l denne :)

Drar opp en gammel tråd igjen, må man bruke vørter som starter? Er det noen grunn til at man ikke bare kan bruke sukkervann?

Ikke helt ølbrygging, men mjød. Fulgte en oppskrift på nettet og de skal ofte modnes en god stund på secondary fermenter. Fant nå ut at det er nesten et krav å ha de på glass, ikke plastikk. Har kun plastikkbøtter... Så, hvordan løser jeg det? Slenger over på secondary for å klarne det litt og...

Ante meg at det var en enkel forklaring :D

Sikkert komplett idiotisk spørsmål, men hvorfor skyller man ikke mesken med vørteren man allerede har mesket i? Dvs hive total vannet oppi med en gang og bare skylle med vørteren man allerede har? Eller vil da sukkeret feste seg på korna igjen?

Ja, nei forsåvidt enig der. Får finne meg en 36L kjele og kjøre på induksjonstoppen på kjøkkenet. Virker som beste alternativ. da var det bare å sette på søk på finn og vente 20 år

Skjønner. Dyppvarmer så går vinningen opp i spinningen, de er såpass dyre at jeg like gjerne kan kjøpe 37L kjele og kjøre det på komfyren. den IKEA platen så ikke dum ut. Hvordan er kjeramisk platetopp (samme watt) til sammenlikning? Slike hyttekjeler støtter vel neppe induksjon? er vel...

Alltid på jakt etter å spare litt penger og kom over denne bloggposten. http://petter-smart.blogspot.com/2018/06/gettobryggeri-biab.html Enkelt forklart, stor kjele, isolere, hive oppi varmeelement. Profitt?? Tanken var, hyttekjele. De får man ganske rimelig på finn med kran. Fant feks dette...

Hvor kommer tallet 1,59 fra i likningen? takk for utregningen forresten, kan jeg sove litt bedre i natt

Liten oppdatering, flasket 20L. Tror jeg gjorde noe galt, målte opp 165g sukker og 335g vann som da ble 500g til sammen og 3,3g sukkerlake per 10ml. noe gjorde jeg iallfall feil, for når jeg nærmet meg slutten begynte jeg å gå tom og regnet 50 halvlitersflasker for å ha godt med væske. tok...

Tenkte forøvrig ikke på volumet av sukker i beregningen, men 1 gram vann er jo 1 ml, så da kan man egentlig bare ta vekten av sukkervannet når man er ferdig, man vet jo hvor mye sukker det er i

Korrekt. Det jeg tenkte også. Flasker idag, poden skal til en venn så jeg får litt tid alene på kjøkkenet

Hmm. Hadde egentlig tenkt batchen var ferdig gjæret, økte temp til 24 i et par dager og nå har det gått fra ca 1020 til 1018. Stått tilsammen to uker. planen var å flaske i dag, burde jeg fortsatt det? Eller må jeg vente igjen nå? fra onsdag til fredag hadde den omtrent ikke endret seg noe

Oki, takk. Så hvis jeg si skal flaske 40 flasker på 0,5L og trenger 3,3g sukker per flaske (ifølge kalk og IPA). Kjøper en ml sprøyte og sier 10ml. Da trenger jeg altså 132g sukker oppløst i 4dl vann. Virker jo oppnåelig det. Enklere å dra opp 10ml enn måle med teskje for hver flaske

Ok, nå har jeg litt forskjellige spørsmål her, men tar alt i en smell. Første er, når man kjører sukkerlake, hvordan blir det enklest å regne hvor mye som skal i hver flaske? Bør man kjøpe ml sprøyte for denne jobben? OG om man fyller flaskene til randen for å minimere oksidering, er det høyere...

Aah, æsj. Da må jeg veie opp og helle i vanlig sukker da, eventuelt en sukkerbit per 0,5, men da blir det kanskje noe lavt

Fordi det er IPA eller generelt? Bare fant denne anbefalingen på fb gruppe. 2 for 0,5 og 1 for 0,3. Gjorde det ved flasking av hveteøl, syns ikke det ble for karbonert.

Ok takk, tenkte å flaske rett fra gjæringskar for å minimere oksidering. Så, 7-10 dager karbonering og da rett i kjøla.

Er jo mye snakk om oksidering når man flasker IPA. Har en IPA jeg skal flaske til helgen (mest sannsynlig) og begynner å bli litt smått bekymret. Skjønner at keg er omtrent eneste utvei her, men det har jeg ikke og kommer ikke til å skaffe da jeg liker flasker. Så, trikset er etter hva jeg har...