Søkeresultater

  1. H

    Tråden for dumme spørsmål.

    ...og han får noen liter mer enn om han mesket til planlagt OG :-) Smart fyr!
  2. H

    Tråden for dumme spørsmål.

    Å tilsette vann slik at man treffer oppskriftens OG er vel innafor. Burde ikke gi noe 'tynn' effekt i forhold til det man hadde planlagt. Om OG er på1,045 tallet og man tynner ut til 1,035 derimot....... blir nok for tynnt for de fleste :-) Er det ikke viktigere å treffe på sukkerinnholdet i...
  3. H

    Smaken av co2

    CO2 er da vitterlig luktfri ......... her er det nok noen som har tatt for mye Møllers tran! Oppløst i vann danner den karbonsyre, så stor nok konsentrasjon vil den nok gi en syrlig smak.
  4. H

    Bryggertabber

    Dumt spørsmål - men allikevel.... hva er poenget med sirkulering under mesken? Hva oppnås med sirkulering i motsetning til ikke sirkulering?
  5. H

    Mikronisert mais

    Såfremt det ikke er tilsatt noenting som helst, skulle det vel være akkurat det samme. ''Flaket mais' er vel også varmebehandlet og valset. 25 kg er jo et seriøst kvantum da :-)
  6. H

    Bryggertabber

    Er en keramisk (?) sikring som må skiftes ut når den ryker. Neste gang min ryker henger jeg den i løse luften :-)
  7. H

    Paulaner Hefe-Weissbier oppskrift?

    Min umiddelbare kommentar er: ble den ikke gjæret litt lavt?
  8. H

    Øl fra butikk/vinmonopol med feil

    Hva var prisen for ølet fra Wettre
  9. H

    Lagering på gjæringskar av plast?

    ''Lagering'' er den engelskspråklige (amerikanske ?) betegnelsen på lagring av øl. Her på berget foretrekker vi den amerikanske terminologien. Men ja -'lagering' betyr ikke noe annet enn 'lagring'.
  10. H

    Kryddertips til juleøl

    Litt (ekte) lakris hadde vel funket?
  11. H

    bitterhumle

    Anbefaler denne siden: https://ychhops.com/varieties har litt mer informasjon om humletypene.
  12. H

    Røsslyng øl

    Etter en runde i fryseren skal de vel kokes en stund? Husker ikke helt biologien, men jeg kan se etter om jeg har den beskrevet en plass - mener å huske at de har en funksjon i forplantningen til røsslyng. Så vidt jeg husker lever de et nokså isolert liv, på linje med sine frender i Skottland :-)
  13. H

    Røsslyng øl

    Skotsk tradisjon. Søk på Fraoch.
  14. H

    Oppvaskmaskin

    Spiser du med bestikk og på tallerkener som er vasket i oppvaskmaskin?
  15. H

    Starsan-IPA

    Er vel mer fosforsyre i en cola? Konsentrasjonen er vel <1%? Har ikke regnet på pH'en - regner med at det ikke gjør særlig utslag. Helt ubetydelig.
  16. H

    hva forårsaker besk ettersmak på øl

    Da må den jo skyldes startvørteren eller gjæren? Kan det være peppertoner fra gjæren som du, sammen med lett astringens, opplever som ubehagelig?
  17. H

    Gjær - viability

    Første måte (BS/yc) høres intuitivt ut som den mest fornuftige. Hvorfor skulle det være slik at andelen av de levende cellene som dør hver uke skal øke, etter 11 uker dør 10% av cellene, etter 16 uker dør 20% ifølge MM/BF. Høres merkelig ut. Når det er sagt så er forskjellene på kalkulatorene...
  18. H

    Blanc soft sugar

    Puffet hvete er det samme.
Tilbake
Topp