Søkeresultater

http://www.howtobrew.com/section1/chapter5-5.html Kort og greit fortalt. Det blir som regel ikke nøyaktig uansett, så ville gjort det enkelt. Hva er det de sier: "Better roughly right than precisely wrong"?

Legg ut "øl gis bort" på finn.no, så tipper jeg du blir kvitt det ganske fort...

Ville kjøpt et nytt oekselvekt også, hvertfall kalibrert den nøye. Hadde en sånn fra Europris, målte 5 SG-poeng feil. Kjøpte en fra bryggselv, den var spot on...

SG på vørteren under koking vil gi utslag på bitterheten. Desto sterkere vørteren er, desto lavere utbytte får man av humla. Dvs, har du fått mye dårligere utbytte enn hva oppskriften tilsier kan det godt hende at ølet blir noe bitrere enn planlagt i oppskriften...

for eksempel. Alt står veldig fint her: http://www.howtobrew.com/section3/chapter17.html

Nei, for selve utmeskingen kan det nok være helt riktig, hvis du skal øke tempen mesketanken. Bare pass på å rør godt slik at ikke noe av malten blir kokt. Selve skyllevannet bør derimot ikke være så mye over 77 C når du skyller ut vørteren.

Det høres veldig rart ut. Såvidt jeg har forstått bør skyllevannet holde c. 75.6 C. Skyller du med så og si kokende vann får du lett mye uønsket av malten... Sikker på at du ikke har regnet ut tilsats for å øke tempen på hele mesken?

Får vel bare sitere Gordon Strong: "Relax, have a home brew" Vent og se, er uansett ikke noe du kan gjøre med det nå...

Som nevnt bare å prøve. Åpne en av hver og begynn eksperimentet. 50/50 er jo et brukbart utgangspunkt, så kan du tilpasse utifra det (ville tro det var best å satse på mest APA). Vet det i danmark er vanlig å blande porter og pils, så da bør vel APA (hvertfall hvis den ikke er noe humlebombe)...

Høres ut som den ene gjæringstanken din ikke er helt tett. Pleier å holde overtrykk selv om gjæringen er ferdig...

Også sendt ut på mail, legger ut kopi her :) Nystiftede Grenland Bryggerlag intivterer til det første årsmøtet fredag 25. mai 2012. Møtet blir holdt i Tordenskjoldsgate 2 i Porsgrunn og starter kl 20:00. Dagsorden for møtet blir som følger: 1. Godkjennelse av innkalling 2. Valg av møteleder og...

Støtter joakim. Finnes det en adresse eller kartbeskrivelse. Er ikke direkte godt kjent lokalt :P

Jeg er med. Bare si hvor og når (som i klokkeslett)  ;)

Jens er interessert.

heisann. Kjempebra initiativ, jan ivar (og takk for at du ringen en lite oppmerksom  >:D ). Kan dessverre ikke komme til helga da jeg skal til Nøgne Ø på fest  ;D Er definitivt med neste gang det blir! Viktig å ha et lokalt bryggemiljø både for inspirasjon, "kompetanseoverføring" og bare noen...

Noen som vet omtrent hvor mye man skal ta med seg nedover i mars? Regner med at ikke alle stiller med 20L, selv om det sikkert kunne blitt en spennende kveld... Har planer om å være så kjedelig at jeg ikke eksperimenterer med hele batchen...

Humlerester, riper i flaksene eller andre faste partikler (type thrub) kan gi nukleasjonspunkter til CO2 som er løst i ølet og "hjelper" ølen til å bruse over når du åpner flaska - litt i retning menthos i cola light... Hvor all CO2en kommer fra er jo ett annet spm. Gusher infeksjon er som...

En til i Porsgrunn :)

hehe, begger skriver "hadde heller gått for noe annet"... Ikke akkurat tidenes anbefaling, tror jeg ville investert pengene mine andre steder, Roar ;) Hvis du har prøvd å brygge før og liker det ville jeg gått for en ordentlig investering med en gang (speidel, gryte+kjøleboks etc). Blir man...

Såvidt jeg har forstått skal flaskene i teorien holde "evig" med tanke på villgjær og annet når du har folie over. Folien hindrer at noe kommer inn, og siden du allerede har sterilisert flaskene så skal det ikke være noe der inne som kan begynne å vokse/lever videre. Selv har jeg hatt flasker...