Søkeresultater

  1. TorbjornJ

    Fryse tørrgjær.

    Aldri kjøpt 500g poser poser med gjær - er det enkelt å få ut ønsket mengde? Klumper seg ikke?
  2. TorbjornJ

    "Ser oppskriften min grei ut?" -Spør her.

    Har ikke kommet lenger på en oppskrift enn at jeg plukket et par kilo kirsebær hos noen venner og tenkte at dette kunne gjort seg fint i en surøl! Så begynte å gjøre litt research, tenker en 19L batch. Er veldig glad i surøl og fryter philly sour ikke blir -sur- nok. Blir da kjelesyrne med...
  3. TorbjornJ

    Vis oss ditt Bryggeri/Bryggerom

    Ser ut som du kan ta av nederste del av beina der (hvite plastikken)? Så får du 4-5cm. Ev. kappe beina litt med en baufil. Er vel hul 4kant-alu. Med litt flaks kan du kappe beina og sette inn den hvite plastikken igjen.
  4. TorbjornJ

    Samletråd for internettvarp av bryggerinteresse

    Usikker om det er det er et varp, men kanskje kurrant størrelse for gjærstartere: https://www.finn.no/bap/forsale/ad.html?finnkode=301733092
  5. TorbjornJ

    Prosjekt barrique

    Herregud for en genial tråd og herlig prosjekt! Leste igjennom alt de siste dagene, fått meg mange gode lattere underveis :D Skal sies at jeg har sjekket priser på fat par ganger og nevnt det for samboeren.. hun HATA ikke ideen. Spesielt når jeg skjøt inn at man får fat som er av litt mindre...
  6. TorbjornJ

    Åpen gjæring

    Var innom Bench Brewing i 2019 (i Canada) - https://benchbrewing.com/pages/our-brewery Fikk se coolshipen deres, den ligger høyt (tenk toppen av en høy låve) med god gjennomtrekk. De pumper varm vørter ut i fatet, i taket henger det en LANG 'limtredrager' som henger der året rundt. Denne samler...
  7. TorbjornJ

    Brewtools bryggemaskin

    Personlig hadde jeg vært veldig skeptisk til å bruke murerbøttene fra biltema med varm vørter og bruke det til 'mat'. De er laget av resirkulert plast, lukter HØGG og biltema selv skriver at de ikke må brukes til å dyrke spiselige planter.. Når det er sagt så er jeg over middel lite glad i bruk...
  8. TorbjornJ

    Brewzilla Gen 4.0 lansert

    Prøvde min for første gang forrige helg og det ble i grunn ganske bra. Grovvasket nok maskinen en del før jeg satt i gang CIP'n men det var i grunn mest ment som en test. Fikk ikke noen lekasjer mellom maskin og lokk slik du beskriver der. Eneste jeg opplevde var at jeg måtte 'riste' litt i...
  9. TorbjornJ

    Tråden for dumme spørsmål.

    Stemmer. De står i vannløsningen alle 3 på bildet. Da kommer spørsmålet: https://www.rollitup.org/t/do-it-yourself-homemade-tds-calibration-solution.328966/ - Lagde nå en løsning med 2L vann fra krana (~50 ppm) og 2,0 gram havsalt (NaCI?), dette skal ifølge tråden bli ~1000 ppm. Stemmer det...
  10. TorbjornJ

    Tråden for dumme spørsmål.

    Egentlig ikke et spørsmål, men frustrasjon over digitale målere. Hvorfor skal det være så vanskelig?! 3 målere, i samme vann - 666 ppm (tihi), 223 ppm og 1110 ppm. Natta!
  11. TorbjornJ

    Tråden for dumme spørsmål.

    @Finn Berger Satt en ny starter i går kveld, 2.2L - 1.040 med restene fra den forrige. Virker som det er håp ja! Mulig jeg må brygge i dag likevel da.
  12. TorbjornJ

    Tråden for dumme spørsmål.

    Ikke brukt plaato airlock selv, så kjenner den ikke. Har plaato vekt for fat.. litt bortkastet, bruker de egentlig ikke. Men har fungert smertefritt de få gangene jeg har åpnet appen(!) for å sjekke vekta på fatet.
  13. TorbjornJ

    Tråden for dumme spørsmål.

    Ja tanken var å la denne bunnfelle og bruke denne for å lage en ny større starter (sikter på 400mill celler, sånn ifølge kalkulatorene på Internett i hvertfall :D) Oh wait, jeg har kanskje en propp med hull til gjærlås fra GF30 jeg kan bruke i Erlenmeyerkolben! Den burde passe. Får legge den i...
  14. TorbjornJ

    Tråden for dumme spørsmål.

    Takk for tips! Tok av 1dl rett fra magnetrøren, tok en gravity måling med et refraktometer. Den viser 1.010 - litt usikker hvor nøyaktig denne er nå på dette tidspunktet. Men det lukter søtt, ikke supersøtt som en ren vørter men denne var jo ganske svak i utgangspunktet (1.020) så litt usikker...
  15. TorbjornJ

    Tråden for dumme spørsmål.

    Fikk en WLP 001 som hadde utgangsdato Januar 2023 - mao ganske gammel. Etter å ha lest litt satt jeg starter på OG 1.020 for å se om det er noe liv i den. Den har nå stått på magnetrører i 20-23'C (kjøkkenet) i 40 timer: Ser det lovende ut? Har forsøkt å stoppe røreren, la det gå 15min men...
  16. TorbjornJ

    Deilige bilder!!!

    Hva var adressen? Skal man ta med mat selv? :D
  17. TorbjornJ

    Craft co/ Bryggselv konkurs

    Nå må man ikke blande marginer, fortjeneste, utgifter og generell fornuftig drift. Når alle vet det kommer tilbud på ølsett, med 30-50% rabatt, så er det jo bare å vente. Når folk vet at det kommer til å komme tilbud, er det noe feil med strategien et sted.
  18. TorbjornJ

    Craft co/ Bryggselv konkurs

    Usikker om jeg skulle si noe eller ikke, men brygge-bransjen har jo stelt i stand dette litt selv mener nå jeg da. Det virker som de har litt for gode marginer, når de konstant kan ha salg med 30-50% rabatt på varer. Det medfører at i hvertfall jeg, aldri handler til fullpris og heller sparer...
  19. TorbjornJ

    Craft co/ Bryggselv konkurs

    Jeg stod over, vanskelig å finne info siden nettsiden deres er nede. Brewtools med 30% rabatt kunne fristet. De hadde 2 igjen av Nordic Noir da, den frista litt
  20. TorbjornJ

    Craft co/ Bryggselv konkurs

    -30% på hele butikken, myyye folk. Forvent kø.
Tilbake
Topp