Søkeresultater

  1. Glenn

    Gjærstarter

    Kommer an på er vel rimelig å svare. Vitalitet dropper kjapt, men den kan ved rett lagring holde veldig lenge. For å få med fordelene utover cellevekst ville jeg sjøl brukt innen 2-3 dager maks. Holdbarhet kommer an på hygiene ved produksjon og tilgang på oksygen, opprinnelig kvalitet og endel...
  2. Glenn

    Etikett til bokser anno 2024

    Guttungen ville ha en pils variant, pappa stepper opp. Han dro med noen av denne på fors, og trodde i farta det var orginalen. Ringte etter 1 time og lo seg skakk, ble god stemning
  3. Glenn

    Er min brewzilla ødelagt?

    Går fint så lenge du repassiviserer, må ha litt skrubbe effekt for å få bort sånt. Alternativene er skurecreme eller en skrubbesvamp, og mye albue. Stålull krever minimalt med innsats, det riper litt og kan slippe jern, men som et engangstilfelle bør det fungere fint. Så lenge man bruker syre...
  4. Glenn

    No-sparge vs batch sparge

    Ja, HSA det er jo et begrep, så noe må vel ligge der. Satt og tenkte på det, en "rullende" koking må vel også ha potensial til å ta opp oksygen, eller vil temperaturen gjøre det vanskelig kanskje
  5. Glenn

    No-sparge vs batch sparge

    Neppe mange hjemmelagde øl fra den kanten, men han er vel en autoritet det er vanskelig å betvile
  6. Glenn

    No-sparge vs batch sparge

    Ifølge "Pope of foam" Mr. Bamforth så har oksygenopptak på varm side lite til ingenting å si, en god gjæring tar seg av det. Men skyllemetode tror jeg uansett har lite å si, en evnt forskjell vil ligge i hvordan man splæsher, altså fallhøyden for overføring ned i kjelen. Men antakelig ikke noe å...
  7. Glenn

    Er min brewzilla ødelagt?

    Tviler på at lut fikser det der, jeg ville kjøpt stålull og prøvd et lite område først og se om det funker, vask med starsan eller eddik etterpå. Skaden er sannsynligvis fra et alkalisk produkt, da vil ikke mere hjelpe
  8. Glenn

    Er min brewzilla ødelagt?

    Neppe starsan om den var blandet ut. Kan det ha ligger biter av pbw som ikke var oppløst igjen og etset?
  9. Glenn

    Tråden for dumme spørsmål.

    Redusere basemalt. Alkoholen bidrar til å "møte" humlebitterhet, så litt mindre bitterhumle også hadde vært min løsning. Resten ville jeg beholdt som det er
  10. Glenn

    Tråden for dumme spørsmål.

    Regner med du har flyteball i karet? Det legger seg gjær i slangen, så det første som kommer ut har med endel gjær,
  11. Glenn

    Tråden for dumme spørsmål.

    Antakelig er det gjær i suspensjon du smakte, det smaker beskt ikke surt om det gir deg noen mening
  12. Glenn

    Gjæring under trykk.

    Ufullstendig konvertering av stivelse i mesk er en mulighet
  13. Glenn

    Trenger hjelp med å treff mesk pH

    Jeg har prøvd å bli god på å måle PH, og slik jeg forstår er apparater kalibrert på 20 gr, og selv med såkalt ATC vil prøven gi avvik om tempen er høyere. Også er nok de vi kjøper ikke helt proff utstyr, så jeg har begynt å godta "ballpark" og bruker sluttresultatet som fasit. Jeg kjøpte et...
  14. Glenn

    Gjenbruk av humle

    Min rutine for tørrhumle er å stikke om til nytt kar, da sitter man med en renere gjærkake man kan bruke, og humlegrøten etter tørrhumling har ikke så mye gjær i seg annet at den fint kan brukes som bitterhumle på neste batch. Resterende gjær i grøten blir å fungere som næring, og det meste av...
  15. Glenn

    Deilige bilder!!!

    Vet ikke helt hvordan de løste det, men glad jeg slapp å vaske iallefall
  16. Glenn

    Deilige bilder!!!

    Hehe, husker du nyåpningen av utebadet i Drammen, Terje Aass som var direktør den gang hadde fylt et av bassengene med øl, også åpnet han en boks med Ringes og helte i så ingen skulle bli fristet til å drikke av bassenget
  17. Glenn

    Tapcooler vs duofiller

    Kjørte 1.8 igår på en litt lavt karbonert Bayer. Da ble skummet perfekt
  18. Glenn

    Tapcooler vs duofiller

    Hmm, finnes det mandags slanger tro Trykket avhenger litt av karbonering, men, men vanligvis ligger jeg rundt 1.4-1.5
  19. Glenn

    Tapcooler vs duofiller

  20. Glenn

    Tapcooler vs duofiller

    Sliter du med minne på slangen der ventil/stempel er inne i apparatet? Jeg må åpne og flytte på den hver gang, litt irriterende
Tilbake
Topp