Dette er feil!
Det er 50% viability ved utløpsdato. Dette var diskutert flre ganger under gjærseminaret på i april med Chris White. Det er også kommentert i et intervju mellom Chris White og Brad Smit (Beersmith). Om du sjekker starter kalkulatoren i BeerSmith ligger det inne som default...
Få noen erfarne til å smake ølet ditt. De kan nok gi deg råd om hva som er galt. Eller meld deg inn i Norbrygg og send ølet inn til bedømming.
Du skriver +-1° under gjæring, men er det i rommet det står i eller har du dedikert kjøleskap?
Hvilke(n) gjærtype gjelder det?
50% ved utløpsdato gjelder uansett pakning i følge Chris White og Neva Parker (Presentasjon på Hjemmebryggerhelgen i april). Purepitch har 6 mnd best før og rørene 4 mnd. Enkelt :)
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.