Heisann! Ja, supert. Her må jeg regne og tenke :)
Det forsvinner vann i alle retninger:
I malten: 0,9 liter per kg, som her tilsier ca 4 liter
I koken: 3,5 liter
Overføring til gjæringskar: 1-2 liter
Overføring etter gjæring: 3 liter
Totalt forsvinner det da ca 12 liter vann, om jeg tenker...
Putte i fryseren og bruke senere er greit. Vakuumering er ikke et alternativ enda :)
Det tenkte jeg også.
Men vil det kvalitetsmessig være bedre å redusere humlemengden? Grums og klarhet vs smak og behag?
Etter å ha fulgt "andres oppskrifter" så godt det lar seg gjøre de fem første batchene, hvor fire av dem var allgrain kits fra Ølbrygging, er det på tide å prøve å rote litt til på egenhånd. Det vil si, når jeg blar i mange oppskrifter, hører med AI, og ser en røys med YT-videoer, er det...
Aksiomatiske …
Her måtte jeg sjekke med ChatGPT, for dette ordet var nytt for meg
Av flere alternativer endte jeg med å lene meg mot selvsagt eller ubestridelig
Stole på …
Man, jeg i alle fall, får opp kilder på infoen jeg får fra GPT. Selvfølgelig er ikke alt 100% korrekt, men det er det knapt noe sted.
Mange av svarene jeg har fått har vært henvist og lenket til dette forumet, og gpt som søkemotor er da bedre enn den søk/scroll/let-funksjonen som...
Heisann
Er det overkill å bruke både whirlfloc og Brewers clarex i vørteren?
Har en sønn som er cøliaker så vil uansett benytte sistnevnte, men lurer altså på om det har noen effekt å benytte begge
Spør du fem hjemmebryggere med hver sine 100 brygg i beltet, så får du jammen meg ikke et enstemmig svar her heller :D
Jeg gjør meg som regel opp en mening basert på alt jeg leser, satt sammen med egne sunne fornuft. Det vil forhåpentligvis snart gi et fantastisk resultat :)
Men selv om det ikke er i nærheten av Kølsch, så kan det vel ha vært ustyrtelig godt?
Da hadde jeg gjerne brygget det igjen, samma pokker hva det kunne kalles :)
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.