Søkeresultater

Neste brygg blir nr. 200. Startet i 2016. Har gått å tenkt lenge på hva jeg skal brygge. Vært innom alt av øltyper og vinglet hit og dit til jeg kom på den ene typen som jeg egentlig har tenkt lenge på å brygge. Nemlig.......(Trommevirvel) Et alkoholfritt øl ! Jepp. Det blir det. Skal prøve...

Litt tidlig kanskje, men NM 2026 kommer plutselig. Noen øl må planlegges i god tid spesielt lager øl og de mørke sterke øltypen. Blir det noen endringer fra 25 til 26 mesterskapet ? Skal det være en diskusjon i forkant med forslag om ønskede forandringer?

Fikk endelig fly med humleflyet. Fantastisk aroma ombord. Serverer en godt tørrhumlet IPA.

Hvor mye vørter til gjæring ? 55 liter meskevann er kanskje til et dobbelt sett ?(40-45 liter)

Litt Lotto med humle du ikke kjenner IBU på. Kan være greit å teste bitterhet i f.eks. 5 liter vann med 30 min kok. Men det løpet er kjørt nå. Det kan fort bli godt.

Hva med IBU ? Surøl og bitterhet er kanskje ikke en god kombinasjon?

Nå har de 6 pakker inne . Typisk at jeg skal reise bort i morgen.

Holder det med en pakke på 22 liters batch med OG rundt 50 ?

Tror kanskje det blir i meste laget ja. Tilsett så mye vann det er plass til. Resterende når mesking er ferdig. Eventuelt sett meskeposen i en vid kjele og ha over resterende vann. Blir da litt skylling så da er det vel ikke no sparge.

Mulig ordet roasted får alarmklokkene til å ringe . Det går nok bra å bruke mindre/ingen natron. Har aldri fått mengden natron utregnet av er program til å stemme.

Hvor mye røyksmak gir røykmaltet? Oppskriften er er ganske lik min bortsett fra røykmaltet. Kanskje jeg burde prøve det. Men jeg er ikke noe stor fan av mye røyksmak . Ser du bruker ganske mye natron i forhold til meg. Jeg ligger på 0.5 gram og får ph på 5.4 i mesk. Men mulig du har...

Tror neppe det trengs. Men om du knepper opp en grad før du reiser så skader ikke det. Så får du i tillegg fred i sjelen :-)

Poenget var at de nye pakkene er mye dyrere. Derfor har slaget gått ned. Beklager om jeg utrykte meg uklart.

Gammel post men.... Var innom brewshop i dag. De fortalte at det var stopp av salg med Omega gjær siden den var genmodifisert. Og disse purepitch pakkene fra WLP selges det lite av p.g.a. høy pris. Nå gikk det veldig mye i tørrgjær. Ser ut til at WLP har bommet på det norske markedet med...

Etter skylling har du en mulighet til å lage en dark mild . Skyll gjennom noen liter ekstra i egen kokekjel. Det er plenty sukker igjenn i malten. Du trenger ikke koke lenge. Jeg har kokt i 15 minutter. Tilsetter litt humle, eventuelt spandere en liter ferdig kokt imp stout og tilsette. Der er...

Kjøp heller en 50 ml sprøyte på apoteket. Går fint å dosere riktig mengde . Og mye billigere.

Jeg betaler 100 kr literen hos en lokal fyr som driver med brannvern. Det er en bra pris , men allikevel adskillig dyrere enn refill av SodaStream på tilbud. 30 kr for 425 gram er billig. Jeg har 2 stk 6 kg flasker. Kjekt å ha så mye, men blir fort dyrt om en har en liten lekkasje som tømmer...

Gassflasken trenger ikke å være i kjøleskapet.

Etter en trivelig "ølfestival" i garasjen forsvant det 125 liter øl. 5 tomme fat og noen som snart er tom. Det gir mulighet for å brygge framover. Endelig.

Stusser bare på hopstand på 65 grader uten humle ? Skrivefeil sikkert?