Søkeresultater

Hei, gjorde min første Weiss i går og nå har det begynt og ploppe ivrig i gjærlåsen. MEN lukta som kommer fra den minner mer om en vanlig ale enn en Weiss, kanskje også litt mer syrlig enn vanlig. Vet man ikke skal ta gjærlåsen for alvorlig, men ble litt usikker på om jeg bør senke...

Relativt nytt kjøleskap og det står °C ved siden av tallene, men skjønner tanken! Har heller ikke dobbeltsjekket at termostaten faktisk gir den temperaturen den er oppgir - men gjør det helt sikkert til neste brygg  :)

Ok, det forklarer nok saken. Og lærer i  hvert fall litt til neste gang det blir lager-brygging  ;). Brukte en 2278 Czech Pils og ser inne på sida til Wyeast nå at den står med gjæringstemp 10-14 grader C. Har et kjøleskap som tydeligvis trenger hjelp ettersom det kun har innstillinger for 2, 4...

Hei, Et lite mysterium for en nybegynner  :roedme: - hva har skjedd her: Satte for noen uker siden vårt første lager-øl og gjorde som vanlig noen nybegynnertabber. Med litt dårlig planlegging fikk vi inn gjæren samme dag som vi skulle brygge, men ville likevel prøve ettersom dette var eneste...