Søkeresultater

Hei. Satte en bitter ale i dag. Når jeg tilsatte gjæra, Danstar Nottingham, dryssa jeg den rett i gjæringskaret og rista. Er dette en grei måte å gjøre det på, eller er det "amatørisk"? :roedme:

Identisk med den kokeren som fulgte med "Brewer starter kit, electric" som jeg kjøpte hos Vinogbar. Fin koker, men elementet kunne godt være på 3 kW istedet for 2. Har funnet ut at det beste er å lage brygg på 20 liter (25 liter blir bare søl)... Jeg er ellers veldig godt fornøyd, men tror nok...

Er det noe i veien for å meske en dag, sette vørteren på kjøla, for så å koke uka etterpå? (Selv med god logistikk blir kveldene for kort)... :attevar:

Takk for kloke tilbakemeldinger. Ser nå at jeg kanskje har brukt for lite gjær. Brukte 11,5 g (en pakke), men burde vel brukt 40-50g. Har satt ned temperaturen til ca 10 gr.C. Hvordan er muligheten for at det blir øl av dette hvis jeg lar den gå i noen uker? Resept på 20 liter Pilsen min: 4,0...

Brygget en pils for tre dager siden. Satte til gjæring ved 13,5 gr.C. Det er ikke antydning til "stormgjæring". Det plopper bare 4-5 plopp/min. Hva bør jeg foreta meg? Dette er jo første gangen jeg prøver meg på ølbrygging, så jeg regner med at jeg har gått glipp av noe...