Søkeresultater

  1. A

    Flaskemodning på ulike temperaturer har gjort stort utslag på smak, hvorfor?

    Fullt mulig det kan være litt for mye oksygen innblanding under omstikk når vi flasker. Er det nærmere null toleranse på overflatebevegelser når vi skal flaske? Angående gjæringtemperaturen. Det er et lite rom i gangen som fort påvirkes fort av temperatur svingninger. Termostaten på ovnen har...
  2. A

    Flaskemodning på ulike temperaturer har gjort stort utslag på smak, hvorfor?

    Hei, For 4 måneder siden brygget vi "Amber Christmas Gahr Edition All Grain Ølsett". På grunn dårlig kapasitet i kjøleskap ble halvparten lagret på 7 grader i kjølen, og resten lagret på 16 grader i bod. Etter 4 måneder er det veldig ulik smak på disse. Flaskene som har vært lagret i bod har...
Tilbake
Topp