Søkeresultater

Leste et annet sted på forumet her at det er mye feil i oppskriftene.

Ok, vi skal ikke bruke gjæren videre. Så da er det kanskje like greit å flaske etter to dager i romtemp.?

Til lørdag så har pilsen vår stått til gjæring i 3 uker på 12 grader. Ifølge oppskriften, (olbrygging.no / premium pils sett) så skal dunken settes i romtemperatur i to dager før flasking. Bør vi fortsatt cold crashe ølet etter dette, før vi tapper? Slik vi får minst mulig bunnfall. Eller ville...

Neste batch(5) blir en Stout, etiketten er ihvertfall ferdig :D

Har vurdert å prøve meg på Gahr sin Christmas Amber selv, hvordan ble resultatet? Ble det vellykket med ekstra krydder?

Hvorfor kjører man utmesk? Øker det effektivitet, får mer sukker?

Fikk omvisning på olbrygging i Grimstad, de har et kjempe stort kjølerom for all humle og andre ting. De påpekte at det var veldig viktig med riktig oppbevaring.

Utrolig tøft, hvor har du bestilt korkene?

Ok, takk for svar :) Har ikke en Braumeister i dag, men vurderer å kjøpe en :) Om en skal lage 50l øl, å den skal kokes i 60min. Hvor mye meskevann bør en starte med og hvor mye til skylling?

Har sett endel filmer på YouTube om hvordan man brygger med Speidel Braumeister 50l, men ingen av de jeg har sett skyller? Etter mesking løfter de opp maltrøret, lar det renne og starter rett på koking. Er dette pga meskeprosessen til Braumeister er så god at man slipper å skylle om man starter...

Kjellerbrygging ;)

Er veldig flott, men hva er egentlig klosterøl? Forskjell fra vanlig øl?

Hvor mye sukker brukte du? Brygget selv en Belgisk Wit i dag :)

Å vi som bomma veldig på både mesketemp og skylletemp, vi tenkte "dette blir det ikke øl av" . :) Hehe, nei dette var glad nyheter!

Vell, ikke første etikett men andre. Dette er første etikett som står på vår første batch! :)

Vi har en pils som har stått å gjæret i 9 dager nå, den er ikke helt ferdig, alkohol er rundt 3.5%. FG må litt lavere, men vi smakte på den. Den smakte og luktet helt fantastisk! Var kjempe godt øl med mye kullsyre. Er det vanlig at den skal lukte og smake så godt bare 9 dager inn i gjæring? Nå...

47-10=37 37x0.125= 4.625%

Vår første etikett, hva synes dere?

Nå er det mulig vi får lånt en braumeister 50l til å prøve en batch, blir artig! Tipper kanskje det blir en slik om ting går smooth :)

Når kommer den nye versjonen av BB60?