Søkeresultater

Og den fungerer godt? Skal kjøpe meg en pumpe selv for å sirkulere på en BB30, er denne næringsmiddelgodkjent og alt sånt? :)

Høres ut som en grei mengde det, 6.5g per liter. Hvis dere har et eget tappekar som dere stikker om til for å få det over på flasker, så kan det være lurt å ha sukkerlaken i først og deretter ølen. Hvis dere ikke har et eget tappekar så kan det være et tips :) Gjæringskar med tappekran og...

"Gjær". Lurer på HVA slags gjær man mente her :) Står det noe mer om det i boka?

Jeg har en glassbeholder som gjærer akkurat slik nå - veldig fascinerende å se på. Ting går opp og ned og rundt omkring, mye bedre enn tv. Litt kjedelig at 30L-dunkene ikke er gjennomsiktig så man kan se hva som skjer :)

Jeg lagde også denne i går på en BB30 - vi hadde kjøpt ferdigkvernet korn fra bryggselv, litt usikker på hva slags malningsgrad det er da. Men uansett, vi opplevde motsatt resultat, med OG på 1049. Pre-boil var det 1034, så vi må nok justere fordampningstallene våre litt :)

Vi har hatt god erfaring med PBW (feks http://www.bryggselv.no/products/pbw-450g) - litt pulver og varmt vann og la stå over natta, da er det bare å tørke bort sotet i bånn etterpå.

Ok. Takk for svar :) Da får din bok bli min første papirbok igjen på noen år, har investert, lykke til videre i prosessen! Halvor IBA ser forøvrig spennende ut, må testes en gang!

Hvordan er denne prosessen egentlig? Har du noe som helst mulighet til å påvirke feks utgivelse av ebok (ikke pdf, men ePub/Mobi)? Eller er man bundet på hender og føtter av norsk bokbransje som har krabbet baklengs inn ebok-verdenen med hendene for ørene i flere år? :) Skjønner at det kanskje...

Slik så gårsdagens brygg ut i dag tidlig, også en imperial stout. Burde vel strengt tatt lært av denne tråden og gått for litt mindre en 24L på gjæringstanken.

Har lagt inn en bestilling jeg og, men skulle gjerne hatt den eleltronisk selv, leser kun bøker på Kindle selv, papir tar så mye plass :) så om det dukker opp en EPub eller mobi-fil for oss som har forhåndsbestilt så hadde jeg blitt glad hvertfall :)

Når vi først er inne på fastbrente ting i bunn, hva er anbefalt måte å få det vekk på? Har sett at lut blir nevnt - er det det som gjelder?

Manuell måling er jo veldig kjedelig ja :) Det burde jo være mulig å få til noe ala http://thebeerbug.com/ på en billigere måte.

Jeg er så fersk man kan få blitt på dette, men de 208 grammene er vel ikke kun det som har fordampet? Det er jo væsken som mister vekt/tetthet, men noe av avfallet blir vel liggende igjen i bånn slik at vekten på beholderen i seg selv ikke nødvendigvis minker med 208g? Rett meg gjerne om jeg tar...

Bestilte nettopp en BB30 med to kompiser. Orker jeg lese gjennom 53 sider av denne tråden mon tro?  ::) Finnes det noen highlights jeg kan skumme gjennom?  8)

For en kunnskapsfull og grei gjeng :) Jeg er overbevisst, jeg venter to uker. Må bare finne den kremen med tålmodighet. Fasken, hvor har jeg lagt den a. Ok, tiden kan fylles med å skaffe tomflasker. En om gangen.

@runarstock Takk, da blir det å stikke innom en sjappe og plukke opp noen gram Amarillo tenker jeg. Men tilbake til det opprinnelig spm 1 i øverste posten. Jeg bladde litt i lefsa som fulgte med settet og der står det følgende: Med all respekt for @runarstock og svarene over så blir jeg jo...

En annen ting: Gitt at dette ølsettet fra bryggselv.no klarer seg og gjæringen kommer i gang, så vurderer jeg å tørrhumle det. Det er dette settet: http://www.bryggselv.no/products/bryggselv-american-ipa-3kg - jeg er svak for heftig humling og vil gjerne ha litt kraftig aroma, men er usikker på...

Takk for lærerikt og informativt svar! Fantastisk forum det her. Du skriver at gjæren "som regel" ordner opp i usmakende stoffer før den legger seg på bunnen av karet. Jeg ser i pale alen, som vi da antar er ferdig med primærgjæring, at det ligger et skikkelig fint og tykt lag i bånn. Betyr det...

1. Det kan ha vært litt varmt ja, opp mot 21C, men som regel 19-20C. 14 dager er altså tipset - er det uansett en god tid for en pale ale eller er det noe jeg bør se etter? Jeg ser at i arket som fulgte med kitet står det 3-7 dager og "1 minutt mellom ploppene" - men det skal jeg ikke tenke så...

I helga brygga jeg mine første to brygg, må nesten komme med noen spørsmål, håper de ikke er for dumme :) 1. Det første brygget var et nøgne-ø pale ale kit. Hadde litt problemer med høy OG, men det skulle jeg ikke bry meg så mye om i følge svar her på forumet. Satte det til gjæring, fikk fin...