Søkeresultater

Har ikke hatt noe problem med det tidligere. Men stemmer det at jeg har lest litt om mel og uklare øl? Smaker jo like godt men det ser pent ut med klart øl da...

Takker igjen for tips. Da er det bare å prøve seg fram sakte i (morra).

Takk for svar og tips! Det gjør jeg ikke, så jeg prøver med 1,1 eller 1,2 etter hvor mye/lite mel jeg får. Ellers ser jeg at trakta trengs å moddes litt. Noe av maten vil ta snarveien utenfor valsene.

Må gjøre det litt spennende vettu!

Akkurat fått meg mølle fra bryggeland, og lurer på om kverningsgrad 1,3 mm er passe til igloo og bazooka. Syns der blir mye mel på 1. Har blandet hvetemalt og pilsnermalt. Har lagt ved bilde på Kverning på 1,3 og tar gjerne imot synspunkter på om det ser passe ut evt tips til justering. - Arne -

Jeg begynte å lese, men kom ikke akkurat i mål. Kanskje den nye sengelektyren?

Se der ja. Da var jeg ikke så genial allikevel Hadde nok ikke posta dette hvis jeg hadde lest den nevnte tråden. Hvis jeg da i drt hele tatt hadde lest hele tråden da...

Ok... Sånn det henger sammen. Så det var mye aktivitet i glasset, og de siste slurkene var det ikke mye futt i...

Et hett tips til å fjerne "klistremerkeetikettene" er å skrape av mest mulig, for så å gå på med swix klisterfjerner. vaske godt etterpå.

Noen som har opplevd at mye tørrhumle har positiv effekt på skumfasthet? Hadde et eksperiment og putta 5 humlepellets i en 0,33 flaske med wit. Skummet ble større og fastere enn det ble ide andre flaskene uten humle. Er dette tilfeldig tro?

Prøvde meg ut med en og to humlepellets i to flasker i witen. Syns ikke det funket med tørrhumling av wit. Smakte liksom ikke wit lenger. Syns vel heller ikke at sorachi ace var innertier i wit. Blir nok hellertauer neste gang, men med wlp 300.

Kan fortelle at det er ingen merkbar forskjell på skum på oppvaskmaskinvaskede flasker, og flasker vasket i zalo. Skummet holder like lenge.

Skal ikke se bort i fra at jeg drar i gang et lite forsøk...

Jeg har smakt overkarbonert øl før ja, og det er slettes ikke bra. Men jeg feiga ut på witen min og brukte 8 gr/L. Burde nok heller gått for 10.

Bare lurte på om noen her har forsket på hvor smertegrensa for bjørnunger går i forhold til co2? Jeg har ikke turt å bruke mer enn 8 gram pr liter når fg ligger på 1010 eller under. Virker som om dette er godt unna rødsonen, men merker at jeg feiger ut når jeg skal karbonere wit. Sitter derfor...

Amberen ble god, med god balanse mellom malt og humle. God sødme men ikke overdrevet. Blir nok enda bedre a å stå litt til. Bruke "amerikansk" gjær neste gang? Tips? Ble litt nervøs av 530. Witen vurderer å bytte gjær neste gang til 3068 eller 300 for å få mer banansmak. Den er nesten...

Det er det sikkert. Da blir det flasking i kveld allikeve. Ploppinga ga seg veldig fort fort.

Og med 72 skinnende rene flasker, oppdager jeg at ølet begynte å pluppe igjen etter omstikking... Egentlig bra siden den har vært stabil på 1018 i en uke. Trodde den var klar for flasking, men nå tror jeg jammen meg jeg lar den stå en uke til. (startet på 1054 med wlp 530 med starter) Er det...

Flaskene blir helt ren. Kan i grunn ikke se noe smuss i dem etter en runde i maskinen. Førstegangsflasker får seg selfølgelig et par vask både med kost og dynking. Skyller flaskene godt med en gang innholdet er drukket. Da funker oppvaskmaskintrikset meget bra bra.

Dette er et bra tips til de av dere som er litt lei av å stå med flaskebørsten. Flaskene vaskes på 65 grader og blir veldig rene. Bare en dypp i starsan så er de klare. Har et lite prosjekt på gang angående Skumfasthet. Vasket 1/3 av siste brygg i kum med zalo, og 2/3 i oppvaskmaskin. Blir...