Søkeresultater

Hvor fort vil denne kjøleren kjøle ned 20 liter?

Takker. Vet noen av dere hvor en kan få tak i erlenmeyer flasker til å lage starter i?

luktet på den i forrige uke, da luktet den som en aromatisk pils, med snev av gjær lukt. Hva er egentlig foskjellen på DME og spraymalt, og hvilken er best til starter?

Supert, den gav det svaret jeg tenger. Da har jeg bare et spørsmål til, hva bør jeg gjøre med de 20 literne med tysk lager som gjærer meget tregt (den skummer). Bør jeg lage meg en starter, og tilføre, eller er det vasken med den? forresten, er det samme hvilken spraymalt en velger?

har ikke tilgang til den forumdelen.

Dette høres komplisert ut, og så må jeg i tillegg kjøpe spraymalt når jeg gjør det allgrain. Finner ikke den seksjonen du snakker om?

Pakkene var helt ferske ja, 3-4 uker etter at de var kjøpt. Hvordan lager man en starter, i stedet for å bruke pakker. Er litt forvirret når det gjelder gjær ser jeg.

om jeg forstår den kalkulatoren rett, så skulle jeg hatt 391 miliarder bakterier, men har brukt bare 100. Hmm ikke rart det ikke skjer noe, i oppskrifter står det aldri mengden av gjær en skal bruke, så for en nybegynner så er det lett å gjøre feil. Får handle in 4 poser til da. vials or packs...

den var 2 dager inne i 20 grader, så 1 uke i 2-4 grader, nå har den stått i 2 uker ved 7.5 grader. Har brukt 1 pose med Wyeast #2042 Danish lager gjær

OG var ca 53 da jeg satte den, og 48 forrige uke. Men om den gjøringen skjedde da jeg satte den ut i 2 plussgrader vet jeg ikke. Men det er veldig lite frmgang.

Jeg har en tysk lager, som ikke gjærer. Den har stått nå i 2 uke uten at noe har skjedd. Hva kan jeg gjøre for å få futt i saken igjen?

Hei. Jeg har lyst å lage denne oppskrifte, og lurer på en del ting. Når det gjelder malten, kan ren bruke hvilken som helst merke for eksempel Muttons pale ale malt (pilsner) osv? Hva med EBC på malten? WLP007 kan den byttes ut med WLP008? EKG = East Kent Golding? Hvilken temperatur gjærer en...

Ok, supert. Ble litt nervøs nå at min første øl skulle bli ødelagt før den var begynt. Takker

Siden jeg tok den inn igjen for 2.5 dager siden, så virker det som om det er veldig lite aktivitet i gjæringslåsen. Kan 2grader ha drept gjæren, eller tar det bare litt tid før den blir futt i igjen?

Løste det ved å lagre gjæretanken i kjelleren til min mor, som har 7 grader. Vått håndkle fungerer bare om sola varmer godt, pga fordampningsprinsippet (masse energi for å fordampe). Men takker for all hjelp, neste gang skal jeg bygge meg en gjæringskasse, med isopor foring slik at den holder...

Noen som har en god, men billig måte å kjøle ned vørteren, slik at jeg kan ha den inne i huset i et rom som er 15+ grader?

Målte nå etter at det jeg tappet ut var romtemperatur, og det er har OG = 1.046-48, som ikke er mye (på 4,5 dager?). Problemet for meg et at kaldeste plassen jeg har innomhus er 15-20 grader, som igjen er for varmt. Hadde jeg enda hatt en garasje eller en kjeller.

Regner med den har bra med oksygen, da den sildret ned i gjæringskaret fra kokeren, og lagde masse fint skum. Har tappet ut litt vørter nå, men den er kald enda så jeg må vente til jeg får rett måling. Men akkurat nå står den på 1.050 i OG, og den var ca 1.052-54 da jeg satte den.

jeg har isolert gjærekaret med liggeunderlag i 2 lag, og en dyne rundt, samt det står inne i et minidrivhus. Mer en det har jeg ikke mulighet til å isolere, kontrollere temperaturen. jeg har ikke målt OG, da det er under 1 uke side jeg satte ølet.

har en tysk lager pils stående ute for å gjøre på lav temperatur, men er redd at 2-3 grader på vørteren kan være litt vell kaldt. jeg bruke Wyeast #2042 Danish lager gjær, som er en undergjær. Bør temperaturen opp, eller er det greit så lenge det ikke blir minusgrader i vørteren? mvh Erik M.