Søkeresultater

nå føler man seg litt dum. Rotet litt rundt på forumet for å finne blandingsforrhold/konsentrasjonsstyrke til fosforsyre, og da fant jeg en tråd som sier at Star San har forforsyre. Sjekket det ut, og den har 50% fosforsyre i seg :P. Den løste opp gjæren med en gang. Nå er bare problemet hvordan...

TorsteinO, en av grunnene til at jeg trenger syre er pga at English Ale flokkerer, som gjør det umulig å riste ut i vann. Forvirret, jeg var innom Bilema i dag, men fant ingenting, men nå vet jeg produktnavn så da kan jeg sjekke nærmere. Takker.

Ser ikke ut som om Boots selger HCL og H2SO4 lengre, men de har fosforsyre i pulverform (100g) til den (u)hyggelige prisen av 340 kr. Men må bestilles vist nok.

Takker, skal sjekke ut Boots. Men tror jeg vil prøve å få tak i fosforsyre, da det ser ut som om det er den som brukes i guider jeg finner. HCL og Svovelsyre høres farlig ut til hjemmebruk, men muligens i en utblandet versjon :S hehe. Skal ta en tur til Biltema og sjekke ut murvask

Jeg finner ingen apotek som selger fosforsyre. Hvilket apotek har du kjøpt det på? Jeg testet med å bruke vørter til å få gjæren ut av flokuleringen, det fungerte utmerket. Problemet med denne metoden er at gjæren da starter gjæring, som blir et problem når en legger gjæren under mikroskopet...

De må være frie, jevnt fordelt, og ikke klumpete. mrmalty er grei nok, men den har ikke peiling på hvor bra min gjær er, da den bare baserer seg på estimater ut fra pakket dato.

Har funnet den allerede, men har ingen aning hvor jeg får tak i verken EDTA eller Fosforisk syre. Noen som vet hvor i Oslo/Akershus en finner noe slikt?

Takker for svaret. Skal prøve å kontakte White Labs, og se om noen andre har noe fornuftig her på forumet (masse smarte, og dyktige bryggere her :D)

Telle med at en legger en dråpe av blanding ned i et hemocytometer, og teller antall celler under et mikroskop. Sånn som gjærkaka er nå, så har jeg 0 peiling på hvor mye levende celler det er i gjæren.

ja, det skulle vel være nøyaktig likt som min starter. Hvorfor ser den slik ut, og ikke som for eksempel en lager gjær? Hvordan får jeg denne blandet, slik at jeg kan telle gjæren?

Jeg har en Engelsk ale gjær som jeg satte starter av, men noe er rart med den. Når jeg rister gjæren for å blande den med det isotoniske vannet, slik at jeg kan telle gjæren, så ser den ut som surnet melk (hvis det gir mening). Noen ide hva som er galt, om det er noe galt da. Gjæren var ikke...

Har sett at det er en metode, men har helst lyst å gjøre dette uten at det koster meg penger (annet en kjøp av kull, og eller filter til noen kroner)

Hei. Jeg skal begynne å høste, og langtids, korttids -lagre gjær og skal av den grunn destilerer vann til å lage isotonisk sodium klorid. Jeg er kanskje litt for manisk når det gjelder rensking av vannet, men måten jeg tenker det er: 1. koke vannet 2. kjøre det gjennom en kombinasjon av...

Siden ingen har svart enda, så legger jeg ved noen linker. Håper noen kan svare meg på om det er bra. Jeg kjøpte meg et for 999 kr på dinKikkert.no, men det dugde ikke i det hele tatt. Vurderer et av følgende: 1. http://www.dinkikkert.no/mikroskop/optika/optika-b-20 2...

Noen som har et hemocytometer som dem ikke trenger, eller vet hvor en kan få tak i det i norge? MvH Erik M

Hei, jeg lurer på å kjøpe meg et mikroskop til gjærtelling, men er usikker på hva jeg kan kjøpe. Har lyst på et som kan kobles til datamaskinen og vurderer noe alla http://viewitem.eim.ebay.no/8-LED-Light-USB-20-Digital-50500X-Microscope-Magnifier-Zoom-Video-Camera/200944070323/item (dette er...

Takker for svar. Tror jeg går for den som jeg linket til, største batchen jeg lager er 26 liter med øl likevell. Bruker jeg denne, kombinert med en BIAB (posen), pumpe som sirkulerer meskvannet i en plastdunk som er satt oppi kokekaret, isolasjon rundt, og et termometer for overvåkning. Så tror...

Er et alternativ det ja, men ønsker minst mulig arbeid (er litt lat). Jeg kikket litt rundt og fant denne (http://bryggeland.no/kokekjele-plast-2kw.html), den er jo er godt og billig alternativ da den kan brukes til koking av meskevann, mesking (enten med BIAB eller ekstrautstyret en kan kjøpe)...

Hvordan kan en holde temperaturen stabil i et mesketrau? Jeg har kjølebag fra Europris på 35L, men den taper temperaturen fortere en jeg ønsker. Er BIAB et bedre alternativ, da en kan meske direkte i karet en skal koke opp vørteren i og en da kan styre temperaturen lettere? MvH Erik M

Takker for kjapt svar. Hvor finner en denne iinfoen om en trenger det ved en senere anledning? Erik