Søkeresultater

Bare skriver litt for å oppdatere, for dem som er interessert. Begge hadde når jeg sjekket idag gjæret til 097-098. Smakte også på begge, og jeg må si jeg ble gledelig overrasket over hvor mye bedre jeg likte den fra egen hage. Den var mye mer kompleks og hadde en fin syrlighet. Alle sier jo at...

Stakk om i går. Står en dunk med 10 liter fra egen hage, samt at jeg satte 10 liter med juice fra butikk for å ha litt sammenligningsgrunnlag. Tenkte nå å la disse stå en måneds tid ihvertfall før flasking. Gravitet var henholdsvis 1002 og 1003 før omstikking. Prøvesmakte begge, og synes begge...

Hvordan bør man da gå fram for å ikke slippe inn oksygen når man tar sukkermålinger?vanskelig å gjøre det uten å ta av lokk flere ganger.jeg har ihvertfall ikke noe utstyr til det nå ;)

Takk for tips alle sammen! Hovedgrunnen til at jeg stresser litt med det er at cideren står i halvfullt gjæringskar.er redd at det blir for mye luft, som jeg skrev i et innlegg ovenfor.tror dere det har noe å si?måtte i såfall stukket den om til noe som holder 12 liter

Tok måling akkurat, 8 dager etter jeg satte til gjæring.den var på 1003-1004.bør jeg få cideren over i annen dunk asap, eller bør den gjære enda mer først?

De 12 literene har forresten nå stått en uke imorgen i et 25 liters gjæringskar.leste et sted at cideren da var ødelagt pga for mye luft.stemmer dette, og kan den eventuelt reddes ved å tilsette 12 kjøpt eplejuice?

Er vel en nybegynners usikkerhet dette sikkert, men etter to dager med ganske intens aktivitet i gjærlåsen så stoppet opp like brått som det begynte. Etter det jeg har lest, skal gjæringen hovedsakelig være unnagjort etter en til to uker. Lurer derfor på om noe har gått galt, og om gjæringen har...

Kom inn på rommet der dunken står, og plutselig hadde det begynt å skje ting. Så mye at det lå en liten dam på gulvet faktisk. Hadde nok fyllt i litt høyt i gjærlåsen. Ca 3 plopp i minuttet. Tålmodighet er en dyd;)

Takk for tips:) Betyr det at jeg burde tappe det over i en annen dunk og se om det skjer noe da? Eller bør jeg umiddelbart ta en ny måling? Bare litt redd for å "rote" for mye oppi der.

Hallo alle sammen. Dette er mitt første innlegg, så dersom dette innlegget er lagt på feil plass så legger jeg meg isåfall paddeflat;) Har hatt svært mye epler i hagen i år, så tenkte jeg ville prøve å lage eplecider. Presset 12 liter med saft. Har gjort følgende etterpå: 1. Helte saften i...