Søkeresultater

Får ta en siste oppdatering på brygget mitt, siden det starta "her". :) Smakte på en flaske etter to uker men var egentlig litt skuffet. Det var ferdig karbonert, og smakte absolutt øl, men lite fylde og smak og med et hint av gjær (særlig i aroma). Definitivt drikkendes, men ikke noe å rope...

Flasket mitt første brygg for en måned siden, og endte opp med å bruke Coopers-dropsene som fulgte med settet jeg kjøpte. Siden jeg skulle flaske på halvlitersflasker (for det meste), var jeg litt i tvil om det ble mye trøbbel med deling av drops (siden de er beregnet på 0.375-flasker), men det...

Vet ikke om dette gjelder alle flaskene til Nøgne Ø nå, men de nye Global Pale Ale-ene har i hvert fall en etikett som er mye lettere å dra av enn på andre flasker jeg har hatt liggende fra tidligere - trengte bare å bløtlegge flaskene en stund, og deretter dra av etiketten. Papiret er så sterkt...

Da var ølet endelig på flaske! Så gjelder det å smøre seg med tålmodighet.... :) Hele prosessen, som selvfølgelig er så enkel som brygging kan bli, har i grunn gått veldig greit. Var veldig spent på hvor vanskelig det skulle bli å regulere temperaturen, men det gikk overraskende fint. Under...

Jeg har satt et Australian Pale Ale sett, ikke det lager-settet som fulgte med startpakka - det kan jo være noe av årsaken. De to siste dagene har forøvrig SG vært stabil på 1007, så det er nok straks tappetid! Blir flaskevask i kveld, og så tapping i morgen eller torsdag.

Nå har det gått seks dager siden jeg satte brygget, og jeg tok min første hydrometermåling etter bryggedagen - har gått fra 1038 til 1008, så da er det vel godt på vei mot riktig alkoholprosent etter at det er ferdig på flaske. Luktet litt gjær, og det var et hint av gjær i smaken også, men...

Det er uansett veldig interessant å høre erfaringer fra en som er i akkurat samme situasjon som meg. :) Blir nesten litt "paranoid" rundt dette med temperatur, og at den må være så riktig som mulig - er stadig inne på badet og kikker på temperatur-stripsen. :) Nå har det forøvrig gått 48 timer...

Takk for den! Hva målte du temperaturen med? Brukte du et annet termometer i tillegg til strip'en? Har tenkt på å kontrollmåle med noe annet, men man skal vel egentlig la lokket være på mest mulig? Ser forøvrig at 22 grader er oransje/brun nå, mens 20 er blå, så hvis oransje/brun er "tan"...

Har akkurat satt Coopers Australian Pale Ale kit-et mitt, så nå er jeg endelig i gang!  :) Et lite spørsmål om den Coopers termometer-strips'en, siden det ikke fulgte med noen "bruksanvisning": ut i fra det jeg kan skjønne, er det det midterste nummeret som er "opplyst" som angir temperatur...

Takk for svar! 1. Det er relativt kjølig på badet mitt hvis jeg ikke har på varme, men hvis jeg må ha det ganske kaldt for at det skal være rikitg temperatur i brygget, så er jo det litt dumt. Det skal gå greit å holde en temperatur på f.eks. 17-18 grader på badet (med lav temperatur på...

Hei alle sammen - ny på forumet her også! Passer bra at denne tråden dukket opp nå, siden jeg også har bestemt meg for å begynne med hjemmebrygg, og kjøpte et Coopers-sett her om dagen!  :) Har bestemt meg for å begynne med en Australian Pale Ale i steden for den medfølgende lageren, siden jeg...