Søkeresultater

  1. Ketil64

    Dekrypt av overskriftene i prisbelønte oppskrifter

    Takker, her er fler... PF og PS da? Er det en oversikt noe sted?
  2. Ketil64

    Dekrypt av overskriftene i prisbelønte oppskrifter

    Er det noen som kan forklare hva forkortelsene i disse oppskriftene betyr. f.eks NM 09 MA3 - Salvøy Mild - Geir Johnsen (Vedavågen) NM 06 LL1 - Norsk Pils - Joakim Ruud Har mistanke om at MA3 betyr Mild Ale, men tretallet gir ingen mening. LL betyr sikkert Lys Lager, men en link til en oversikt...
  3. Ketil64

    Jeg skal brygge pils.

    Topp. Fungerer den slik at ingenting skjer når den skrus fast til flaska, men når det sorte hjulet skrus så presses åpningsnålen på co2 flaska seg?
  4. Ketil64

    Jeg skal brygge pils.

    kjellebass, hvor fikk du tak i den koblingen som er på AGA flaska?
  5. Ketil64

    Tapping fra fat!

    Hmm. Du har ikke tilfeldigvis klarte å bytte om på inn/ut ventilene, altså fysisk på fatet. Jeg klarte å bytte om inn og ut ventiler så kuleventilen for inn ble stående på stigerøret
  6. Ketil64

    Hvor mye CO2 for å karbonere 19L Cornelius

    Glenn? - Når man kaldkræsjer på ca 0,5 grader er det da den temperaturen man skal bruke?
  7. Ketil64

    Hvor mye CO2 for å karbonere 19L Cornelius

    Toppers Jens Kristian, der satt'n. Jeg fant også ut på et annet forum at tommelfingerregel er ca 2 gram per volumenhet c02 pr liter øl, altså 2 ganger 2.5 er 5 gram pr liter øl Dette er i alle fall nærmere det forbruket jeg har på co2 flaska... Hvor finner jeg tabell over tetthet på co2 ved...
  8. Ketil64

    Hvor mye CO2 for å karbonere 19L Cornelius

    Finner ingen kalkulator der som kan regne ut det jeg spør om. Det er bare karboneringen jeg lurer på. Ikke tapping eller noe annet. Jeg ønsker 2.5 % co2 by vol og ved 3c Jeg vet hvordan jeg får det til, men jeg vet ikke hvor stort forbruk av co2 jeg har i denne prosessen
  9. Ketil64

    Hvor mye CO2 for å karbonere 19L Cornelius

    Trenger ikke vite hvordan jeg karbonerer, har over 30 fat med topp karbonert øl. Jeg lurer på hvor mye co2 det går med i prosessen
  10. Ketil64

    Hvor mye CO2 for å karbonere 19L Cornelius

    Har i mellomtiden funnet flere tråder med info om 5 gram / liter øl som en gjennomsnittlig regel så 3 gram var en god del under det jeg har funnet. Hadde vært flott med link til en slik kalkulator, jeg har ikke funnet noen kalkulator på hvor mye co2 det går med til selve karboneringen.
  11. Ketil64

    Hvor mye CO2 for å karbonere 19L Cornelius

    Er det noen som har en formel eller regel for å vite hvor mye co2 som går med til selve karboneringen. F.eks ved 2.5% @ 3C
  12. Ketil64

    Akselforlenger til maltmølle

    Når vi først er inne på forlenger. Finnes det en forlenger med nedgiring. Har allerede brent opp en batteriskrumaskin, den holdt ikke mere enn 100kg malt Bruker nå en elektrisk Biltema skrumaskin som synger på siste verset, men gjør jobben. En nedgiring på x0.5 hadde vært innertier
  13. Ketil64

    Speidel kobberhatt

    Ble litt motlys i går så man ser dampen godt og ikke minst hvor godt dampen samles i røret. http://instagram.com/p/uNikBvvwqc/
  14. Ketil64

    beregning av skyllevannmengde

    Hvis du allerede har 10 15% mere vørter enn beregnet har du jo nesten svaret selv. Ved å skylle på samme måte hver gang vil du etter hvert få det spot on
  15. Ketil64

    Speidel kobberhatt

    Fungerer greit hos oss i alle fall. Av og til noen dråper som på død og liv skal tvinge seg ut. Det som er litt merkelig er at dette har skjedd i den senere tid. Vi har faktisk helt slutta å bruke varmekappen på de siste 5 bryggene. Før den tid har vi hatt over 25 brygg uten dette problemet. Nå...
  16. Ketil64

    Speidel kobberhatt

    Her er mitt avtrekk, med og uten skumdemp (sleiva)
  17. Ketil64

    gjærstarter

    Når jeg fikk min magnetrører fra Petit brumma den bare. Når jeg skrudde opp så så jeg hvorfor. Hele motorgrea var montert skjevt og pyntedekselet til selve motoren var løsna og hang fast i magnetene. Magnetene satt fast i rammen rundt. Etter litt mekking fungerer den som bare det. ps. Det var...
  18. Ketil64

    1 eller 2 pakker tørrgjær? Med eller uten rehydrering?

    Har to ombygde kjøleskap som fungerer som klimaskap. Har en lucky som har fungert som husøl hvis man kan kalle det for det. Denne har fått kjørt seg med blautgjær, tørrgjær og rehydrert tørrgjær og testa ut temperaturer i ytterpunktene av hva fermentis anbefaler både ved pitching og utgjæring...
  19. Ketil64

    1 eller 2 pakker tørrgjær? Med eller uten rehydrering?

    Fermentis Safale US-05 anbefales av dem selv til 50-80 gram per 100 liter. På 25 Liter vørter blir det da 12,5 - 20 gram. Bruker selv 15 gram løs vekt på 20 liter vørter. Drysser ved 23-25°C over vørter og skvalper litt på bøtta etter et kvarter. Husk temp må være over 20°C ved dryssing av...
Tilbake
Topp