Søkeresultater

Min har gått fra 1.054 til 1.012 på 8 dager. Ikke akkurat kjapt, men håper på å nå 1.009 om jeg lar den stå en uke til. Jeg har øket temperaturen til 20 grader nå. OG ble for høy på denne. Jeg tenkte å kompensere med sukkervann på et par liter før flasking så den ikke skal bli så alkoholsterk...

Sikkert ikke mer å hente der da. Kan jo bli kjempegod likevel:)

Spørs om den ikke har stoppet der da. Har du hevet temperaturen og dunket litt på bøtta?

Hei. Jeg har samme erfaring med at Køln er treg. Ned 10 poeng på 3 dager. Fikk litt for høy OG og 1 pakke Rehydrert gjær på ca 12 liter vørter gir kanskje litt dårlige arbeidsforhold. Romtemperatur er mellom 16 og 17 grader. Tenkte å kompensere for den høye OG’en med å lage 2 liter sukkerlake...

Takk Turbojens. Det har gått opp et lys her nå. Mvh

Tusen takk Steinar for svar og forklaring.

Hei, jeg holder på med en Brut IPA. OG ble 1.052 Har brukt Amigase så forhåpentlig blir FG nær 1.000. Ble plutselig i stuss om det blir igjen nok gjærceller i suspensjon for å flasekarbonere. Noen som vet? Mvh Stein

Takk for tipset msevland. Du verden så mye man lærer av å gjøre en tabbe og spørre etter råd her :)

Til Petter og msevland. Takker for gode og velmente forslag fra dere begge. Det er 0,5 liters flasker fra Brygg Selv. Sukker er fordelt med 6 gram direkte i hver flaske, altså rimelig jevnt fordelt på flaskene. Ingen barn i nærheten av det kjølerommet. Kassene med flaskene er godt sikret under...

Takk Mc da skal jeg teste det. Takk Miguel, dette er et alt for sent satt juleøl og kun 34 flasker. Skal passe på å ikke gi det bort og det blir nok selskapeligheter fremover til at vi nok skal få drukket det opp i eget hus. :) Ser for meg at det nok kan bli overkarbonert, men jeg skal teste...

Takk PetterL, det var beroligende. Takk til dere andre for gode forslag også. Tror jeg går for en mellomløsning med rekorking en gang og kortere karboneringstid. Rekorker etter 2 dager og tester etter 7 dager og setter kaldt hvis karbonering er OK da. Det blir garantert ikke typeriktig nei...

Takk for tips. Det er vel kanskje mulig. De kan stå i et kjølerom på 3 - 4 grader. Vil karboneringen da stoppe helt. Gjæren er US-05.

Hei, jeg har klart å karbonere med 6 gram sukker per halvliter på 23 grader i dag. Det skulle egentlig vært 3 gram per halvliter. Går det an å gjøre noe med dette? Vil det hjelpe å slippe ut litt kullsyre ved å korke om etter noen dagers karbonering? Er det garantert flaskebomber? Jeg har brukt...

Takk skal du ha Holmentoppen! Den skal prøves. Jeg bestiller denne også, men de tar vel en måneds til før den kommer. https://www.ebay.com/itm/2pcs-50ml-Clear-Glass-Pipette-Lab-Dropper-Pipet-With-Scale-Line-Tool-Free-ball/153052566702?hash=item23a2a4d4ae:g:TwoAAOSwyi1bBi-g:rk:27:pf:0

Tilbake til forskjellen på øl karbonert med sukker og vørter. Nå klarte jeg ikke vente lenger og testet en hveteøl hvor noen flasker ble karbonert med vørter og noen med sukker. Først vil jeg opplyse om at jeg er ganske fersk i faget og at dette var brygg nummer 13 så erfaringen er ikke...

Godt å høre Miguel! Da har jeg tro på at det ikke trengs fryktelig mange watt her. Prøver med en godt isolert kasse og utlufting til annet rom og enten varmekabel eller keramiske varmelamper. Tusen takk for forslagene deres. Nå skal jeg smake mer på Lucky Jack klonen min som akkurat er...

Hei mvseland! Takk for godt innspill! Jeg vil isolere kassen så den ikke avgir varme til kjølerommet håper jeg :) , men ideen din er absolutt noe å tenke på. En intern vifte i kassa er nok helt nødvendig for å sirkulere luften og avgi overskussvarme til tilstøtende bod. Ditt forslag blir en litt...

Takk Miguel, surrer du det rundt gjæringskaret da eller fester du det langs veggen i gjæringskassa. Da blir det jo jevn varme rundt det hele og beovet for vifte blir kanskje borte? Har tenkt litt på å bruke slike varmepærer de har i terrariumer, men er usikker på om de gir nok varme.

Hei alle flinke hjemmebryggere! Jeg har kommet på ideen med å bygge et gjæringsskap inne i et ganske stort kjølerom som holder 3 grader konstant. Tenkte å bruke et hjørne av rommet og bygge en bod (ca. 60 x 60 x100 cm) med plass til et gjæringskar. jeg isolerer boden og har utlufting til en...

Jeg vil poste vår mening om forskjeller på sukker og vørterkarbonert hveteøl når det blir drikkbart om en 6 ukers tid. Det blir sevfølgelig ikke objektivt:)