Søkeresultater

  1. Fettern

    Hvor mye/beregne mengde humle for aroma

    Du kan jo f.eks ta utgangspunkt i Gahr sin barley wine som han vant NM med http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,1807.0.html
  2. Fettern

    Bryggeutstyr - Trondheim

    Det er bare tur og retur delen av spiralen som bryter vannflata, så det blir ikke my plasking av det. I tillegg har jeg hull til røra i kjelelokket, så jeg er ikke redd for infeksjon heller. Det er ikke så mye konveksjon som skal til for å øke kjølekapasiteten betraktelig. Men jeg ser den at det...
  3. Fettern

    Bryggeutstyr - Trondheim

    Jeg bruker en 8mm tykk 10 meter lang kobberspiral kjøpt på Biltema (Drivstoffrør). Mulig dem har 10mm også, men noe lenger enn 10 meter tror jeg ikke du finner der. Jeg vet det har vært mye diskusjoner på forumet her om hva som er riktig dimensjoner på kjølespiralen, men jeg mener at 8mm...
  4. Fettern

    Bryggeutstyr - Trondheim

    Europris på Tiller har mye av det samme utstyret som Dalaker beskriver for vinråstoffhuset. Kvaliteten på utstyret er vel av typen billig men i mange tilfeller godt nok. Gjæringskarene de har er jeg veldig fornøyd med.
  5. Fettern

    Amatørbrygg

    Etter en lenger googlesøkrunde om karamellisering og "scorching" av vørteren har jeg tenkt med god samvittighet å friskmelde vannkokerelementet. Dette virker som et problem som bare mange advarer mot men som ytterst få har opplevd og da er det snakk om tilfeller hvor vørtervolumet har vært svært...
  6. Fettern

    Amatørbrygg

    Ok, det var det du ment ja :roedme: hehe. Vel.. har du noe tall på max watt/cm2 man kan tillate seg? jeg kan godt gjør en overflatearealsbergning. Nå skal det også legges til at konveksjonene blir veldig stor med dette oppsettet også. Som sagt, så har jeg bare brygget ett øl enda, som står til...
  7. Fettern

    Amatørbrygg

    Jeg ser ikke noe problem i å integrere flere vannkokerelementer i en kjele. De fleste har jo noen ekstra PC kabler liggende å slenge, så vært element kan jo da f.eks kobles til en skjøteledning med forgrening. Husk at vært element drar 2000 watt, så eventulle kurser og skjøteledninger må være...
  8. Fettern

    Amatørbrygg

    Jeg har hørt at lokket kan være på i starten, når man har lang koketiden. Da vil allikevel de uønskede stoffene som blir dannet fordampe bort når lokket tas av.
  9. Fettern

    Amatørbrygg

    Jeg mener å huske, da jeg testet utstyret, at jeg kokte opp 23 liter vann fra 40 C på litt under 30 min, da altså med både element og kokeplate. Når jeg brygger prøver jeg å time kok med tidspunktet når overrislinga er ferdig. Under selve kokinga fordamper det bort ca 3 liter i løpet av 90 min...
  10. Fettern

    Amatørbrygg

    Hei, ny på forumet! akkurat mekka ferdig bryggeutstyret :fyflate: og satt mitt første øl. juhu..... vel, nok om det. Du har nok arva tilsvarende tynnbunnet hyttekjele som den jeg har. Jeg bruker også en 2000 watts kokeplate som deg, men selv med en grilltenner (475 W) kan jeg ikke få ordentlig...
Tilbake
Topp