Søkeresultater

Det var godt å høre! :) Lagret ved "vanlig lagringstemperatur" etter karbonering, rett og slett bare gitt det tid?

Hei! Jeg har en "Mørk dobbel IPA" fra olbrygging.no som har stått på primærkar i 13 dager nå. Bruker WLP023, som fikk en 1.5 liters starter. Det tok litt tid før jeg så nevneverdig aktivitet i gjærlåsen (og skum), noe som kanskje kan skyldes noe lav temperatur ved pitching (19c), og/eller...

Blir vel små til mesking? Jeg bruker faktisk myggnetting kjøpt på Biltema til meskepose. Det er en slik netting som er ment å tre over hodet, og den passer perfekt til min 25 eller 30-liters kjel! :) Etter ca 5 brygg ser de ikke så pene ut lenger, men koster bare 30-40kr å kjøpe ny.. (Jeg har...

Du kunne prøvd med ozon, men vær obs på at det er farlig for deg også, så du kan ikke oppholde deg i rommet når du holder på, og du må lufte godt etterpå.

Du gjør akkurat som vanlig, bortsett fra at du tilsetter slurry istedenfor vanlig flytende gjær når starteren er avkjølt.

Takk skal du ha! :) Jeg har ikke somlet meg til å bli medlem enda, men skal melde meg inn straks!

Etter å ha prøvd "ristebord" ble jeg nokså overrasket over hvor mye jeg klarte å få gjæren til å vokse! Ble også bittelitt bekymret for å ha overpitchet en stout for noen uker siden etter å ha kjørt igjennom forskjellige bryggeprogram, men samtidig sier fornuften i bakhodet at gjæra kan jo ikke...

NHIK2iVSYiw link inntil jeg finner ut av embed :) Høyst primitiv løsning, men det fungerte voldsomt bra! Brukte 2-3 teskjeer vasket men ikke dekantert (ristet opp) gjærslurry på 5dl starter. På under 12 timer hadde jeg over 1cm gjær i bunnen av kolben (2l kolbe, har ikke diameter på den her...)

Det var en voldsom mengde slurry! (Ihvertfall om den var vasket og dekantert.) Du har vel allerede fått svar på spørsmålet ditt :)

Hvor mye slurry brukte du da? Har vært ut for det samme selv ett par ganger (riktig nok med mye ferskere slurry da), og da har jeg alltid brukt litt i meste laget. Får den ellers "noe hjelp"? (O2/magnetrører etc.)

I går lånte dama med et "risteredskap" fra jobb som tydeligvis kunne være her en stund da de ikke bruker det. I utgangspunktet er ikke dette et ordinært ristebord, men med litt modifikasjon skal det fint kunne brukes. Er hjemme ifm pappaperm i morgen, og da skal det testes såfremt jeg får...

Helt sikker!  Tør ikke garantere at de har den nå da, men det var en god del av de der, så tviler på at de er utsolgt. Bussen stopper forøvrig "rett utenfor" inngangsdøra der har jeg sett ;)

Ok, men gitt at en også har en egnet kolbe, har du noen formening om ristebord vil være en bedre løsning enn magnetrører? Jeg kan muligens å tak i et bord til en "gunstig" pris, men det blir nok snakk om noen tusenlapper uansett, så det er ikke noe jeg bare kjøper for å prøve :)

Det tør jeg rett og slett ikke svare deg på da jeg ikke har erfaring med de, men jeg forsto det slik at de hadde ett på avdelinga hennes som kunne være egnet til mitt formål (og jeg har 2- og 3-liters kolber). Jeg skal sjekke opp saken! :)

Er ganske sikker på at jeg så 36 eller 37-liters krabbekjel på Europris på Flatåsen for ca 450kr for ett par uker siden.

Jeg er forholdsvis fersk i dette gamet og har ikke laget mange batcher all-grain enda, men når det kommer til gjær føler jeg at jeg har kommet litt lengre. Dama jobber med fermentering (riktignok heeelt andre ting en øl de driver med) og stiller jo endel spørsmål rundt dette som en stakkars...