Søkeresultater

Tusen takk for svar begge to :) Mats Ø: Har du brukt gass innendørs? I tilfelle, er det brukbart med f.eks et åpent kjellervindu like ved kjelen? Skal søke opp litt info om den induksjonsplata også. I utgangspunktet synes jeg 3,5KW virker lite, spesielt om jeg med tid og stunder går...

Må en regne med å møte opp hos tollvesenet før en får øl om en kjøper fra utlandet altså? Regner med jeg var snytheldig den ene gangen jeg har gjort det - da kom det åtte flasker westvleteren merket "bottles" og verdi like under 200kr for flaskene, og reell fraktkostnad på 60€. (Og nei, jeg...

Pr. i dag benytter jeg følgende: *Hjemmelaget meskekar bestående av to gjæringsdunker fra Europris hvor den ene "er falsk bunn" *36L kjel fra Bryggselv *7kw(?) gassbrenner *60l konisk gjæringstank *Vanlig kjøler, rustfri Har forøvrig også anskaffet en nokså kraftig pumpe fra Biltema som jeg...

Dama nevnte "kokestein" når jeg så videoen det var linket til. Var visst det de brukte i "kjemi" :)

Det er nok for sent, gjæra har antagelig gjæret ut det meste nå, og fokus er ikke på vekst lenger...

Er det noen som har prøvd dette? Store deler av ferien i år lå jeg ved bassengkanten og leste "Yeast" samt diverse bryggerelaterte blogger. Et tema som fanget min interesse (tror dog ikke det var nevnt i "Yeast") var at flere har byttet ut oksygenering med en ØRLITEN mengde olivenolje. Tanken...

Har aldri vært borti så voldsom stormgjæring som den gangen jeg prøvde Burton Ale. Dessverre ble det mye svovel i den batchen, men det er nok min feil.. Den

Jeg leste noe om det der i ferien, men husker dessverre ikke i farten hvor det var. (Sannsynligheten er stor for at det enten var i Yeast eller sciencebrewer-bloggen.) Såvidt jeg husker, skal forsøke å finne kilde i morgen om jeg får tid, skulle det være fordelaktig av flere grunner å pitche...

Så lenge du har hatt en ren forbrenning av gassen skulle det vel ikke være noe problem. Skader sikkert ikke å dra over med f.eks stålull, men jeg har ikke hatt noe som helst problem med mine kjeler.

Veldig interessant spørsmål!! Lurer litt på hva/hvordan Beersmith tar høyde for slik selv også :) Spørsmål: la du inn meskeskjema i Beersmith (akkurat slik du mesket?)

Edit: kjøper ei vanlig bryggepumpe i tillegg - skal teste den til cip også, men tviler på at det holder..

Da ble det omsider kjøpt ei pumpe. Endte opp med den Biltemapumpa.. Etter å ha studert kula mi litt mer samt sett på de vanlige bryggepumpene konkluderte jeg med at det antagelig ikke vil gå. Har ikke sett at kula roterer ordentlig nå heller, men kjente at overflata ble varm overalt så regner...

Spennende! Spørsmål: Hva er årsaken til at du har høyere volum både "in fermenter" og til tapping enn volum etter kok? Er det starteren?

Hvilken pumpe er det protto? (Biltema altså..) 809 er March, ikke sant? Skal få tatt mål og bilder av kula mi, men det blir dessverre ikke før jeg er tilbake fra ferie om drøye to uker...

Jeg er helt fersk eier av en 60-liters konisk gjærtank som opprinnelig kommer fra et gruppekjøp her inne. Med denne fulgte det med en CIP-kule, og jeg ønsker å ta i bruk denne så snart som mulig. Kula var visstnok i største laget (mer tungdrevet da antagelig?), så det kan være jeg kjøper en...

Hva med grunnvann? Finnes det noe laboratorie som tar analyser for privatpersoner her til lands? Jeg har brygget tre ganger på nytt sted nå, og får muligens noe høyere utbytte, men har ikke fått smalk noe av ølet enda.

Prøv deg på whirlpooling! Jeg vil uansett tro at mesteparten/så og si alt grumset har lagt seg nå, og ville ikke vært så veldig bekymret. Ja, du hadde ganske sikkert fått er klarere øl om du gjorde alt etter kunstens regler, men forskjellen blir ikke så stor, og jeg tviler på at du merker noe...

Nei, men det er ikke rare gjærkaka på sekundærkar eller etter avtapping av gjær på kon heller?

Klarte ikke å søke meg frem til noe her i farten, så starter en ny tråd. Jeg er noen dager bak skjema i forhold til tapping av ett par øl, og fordelt litt rundt det i kveld. Har jo hørt snakk om autolyse om ølet står for lenge på gjæringskar, men så slo det meg; hva er det som forårsaker...

Miguel: Det var antagelig http://www.homebrewtalk.com/f163/promising-wild-yeast-accident-d-480727/ du tenkte på? Det ligner overhode ikke på det jeg så ihvertfall :) Jeg så bare litt skum som virket til å være litt hvitere enn jeg er vant til. simenkvaal: Jepp, enig med deg! Nå har vi antagelig...