Søkeresultater

Jeg hadde virkelig ikke trodd jeg kom til å stille dette spørsmålet i dette forumet, men nå har det gått så lang tid at jeg føler jeg må spørre likevel.. På fredag brygget jeg et øl som i utgangspunktet skal bli en Belgisk Quadrupel. Utbyttet ble noe lavere enn planlagt da jeg hadde mindre av...

Jeg bruker den blå fra Biltema til dette formålet. Et rimelig alternativ, men den fungerer helt greit.

Brygget en belgisk quadrupel i kveld, men dessverre gikk ikke alt helt som planlagt. Jeg fyrer med gass, og så tidlig at det var lite gass igjen, men tenkte jeg skulle ta sjansen.. Brygget i garasjen, og siden det var lang koketid og ikke mange humletilsetninger gikk jeg like godt inn i huset -...

304 brukes MYE i meieri! (Har jobbet på et selv i noen år i tillegg til at jeg har kjøpt rør/rørdeler som brukes der av Skala (Landteknikk), og det er stort sett 304 det går i..)

Flasket det siste brygget mitt i ettermiddag, og stusset VELDIG over mengden trub her. Dette var forsåvidt et brygg som feilet på veldig mange vis - startet med stucked mash som jeg måtte røre MYE i for å få ut noe som helst. For å gjøre en lang historie kort endte jeg opp med 17 liter med OG...

Bare for å komme med et annet eksempel har jeg en APA her nå som ble stående alt for lenge - anslagsvis 1,5mnd med nokså heftig tørrhumling. Lot den etterhvert stå nokså kaldt da jeg skjønte jeg ikke kom til å få tappet den umiddelbart. Denne smaker helt fint! :) dog er det ikke så mye preg av...

Skala (Landteknikk) fikser helt sikkert det der! De er "hoffleverandør" til bl.a Tine (hvor det benyttes mye koniske tanker) og vet veldig godt hva det går i.

Jeg tenkte å brygge i går, men opplevde for første gang "stucked mash", og så rant tida helt fra meg så det ble ikke så jeg kom så veldig mye lengre.. Planen var hele tida å koke i to kjeler da jeg ikke har fått tak i en skikkelig stor en enda (har 36+25l). I den største kjelen har jeg omlag 33...

Hvor langt er en stubb? Sjekker i morgen, godt mulig jeg har noe liggende.

Gammel gjær som har blitt veldig stresset tenker jeg, det er sikkert svovel du lukter. Forsvinner etterhvert :)

Oppvaskmaskin hadde jeg ikke tenkt på - god idè, tror det skal gå! :) Takk skal du ha.

Har en 60L konisk gjærtank, er vel av typen det har gruppekjøp på her ikke for en stund siden. Tidligere har jeg brukt CIP, men nå vil plutselig ikke pumpa gå lenger (noe jeg forsåvidt ikke sier noe på da det er er godt stykke unna bruksområdet den er laget for). Selve tanken er greit nok, har...

Passerer ikke hurtigruta strekningen Molde-Kristiansund snart? :)

Jeg har ikke regner på det, men tror det blir hardt å få nok gjær med starter på så kort tid til så mye øl med den OG'en. Du kan fint bruke den gjæra neste gang, men begynn tidligere med starteren.

Det jeg primært er ute etter er vel å kunne meske noe større volum. Klarere vørter og bedre temperaturkontroll er de største plussene jeg ser, dernest mulighet for stegmesking. Det er selvfølgelig morsomt å prøve å bygge noe nytt også :) Skal lese link og søke opp forslagene som er nevnt her i...

Takker for gode tips! Jeg vet ikke om plata kan styres enda, det kan kanskje være et kriterie i utvelgelsen (dog ikke avgjørende, for dette kan en løse med varmeelement også :) ). Temperaturfall hadde jeg ikke tenkt på, men det var et veldig bra poeng! Materialvalg blir ikke uvesentlig da, i...

Jeg har etterhvert konkludert med at jeg skal bestille en induksjonsplate da jeg fikk inntrykk av at folk her har vel så god erfaring med dette som med gass i de størrelsene jeg brygger. Har kjøpt pumpe (ikke kommet enda) og div. annet småsnacks, og da spinner jo tankene fort rundt hva mer en...

Bare en kort kommentar til å begynne med; hvilken temperatur har du i mesken? På meg virker det noe lavt å ha 67c i vannet før du tilsetter malten, men det varierer sikkert fra system til system :)

Takker så mye for flotte innspill her :) Jeg tror jeg kommer til å gi en sånn induksjonsplate en sjans. Klarer den å holde kok på 50 liter er den god nok for meg! Jeg sliter allerede med å drikke unna alt jeg brygger, så det er begrenset hvor mye jeg kommer til å gå opp i batchstørrelse...

Ville unngått kaustisk soda og aluminium ja ;)