Søkeresultater

0.33 flasker(bjørnunger) er rimelig enkle og forholde seg til. De er enkle og få tak i. Og rimelige ettersom at man som oftest kan ta turen innom nærmeste matbutikk og kjøpe ut noen kasser med pant. Da kommer de jo som oftest med kasser også. Noe som gjør dem enkle og lagre bort.  Og dersom noen...

Jeg og en kamerat begynte og brygge all-grain. Vi har vel satt 32 brygg nå. Vi satte et coopers kit her ikke så alt for lenge siden. Det var vel batch nummer 30.  Coopers settet ble et rent og lett øl med en god del bitterhet ettersom at vi kombinerte to rimelig like coopers kit i samme brygget...

Tempratur under den første gjæringa har mye mye mere og si enn tempratur under karbonering.  Kontroll på tempraturen under gjæringen av et coopers sett er den biten som vil avgjære det alle meste i forhold til hvordan sluttproduktet blir.  Da selvsagt innenfor de marginene man kan styre med et...

Kan du legge ut opskriften ? Lettere og se da.

Vil tro at 100W peltier vil bli litt lite effekt for en vanlig stor kjøler. Det vil også bli en god del ombygning ettersom at du må sette opp kjøleribber på både ut og innsiden av fryseren der du skal ha peltier elementet.

Hvor mange brygg får du ut av en 5kg propanflaske ?

Om kjelen en del høyere enn gjeringskaret så trengs det ikke pumpe til platekjøler. Dere kan jo også vurdere og benytte både platekjøler og dyppkjøler i paralell.  Om dere starter med platekjøleren og dyppkjølerne i fra starten. Lard det kalde vannet gå igjenom platekjøleren først. Så ut i fra...

høyde på 550mm ?

Etter og ha kikket litt på tegningene så lurer jeg litt på hvordan folk har tenkt og kjøle disse.  Er det mange av dere som skal putte disse i rimelig vanlige fullhøyde kjøleskap ? Ut i fra hvordan tegningene på 60 og 100 literne ser ut så virker det som det er rimelig små modifikasjoner som...

Lager de 120/150L versoner ?

Kan du legge ut dimensjoner og slikt ?  Greit og vite om de går inn i et kjøleskap og slike ting.

Om du koket humlete og bare tilsetter bitterhet så vil du jo kun få ekstra bitterhet på øllet. Da ville jeg heller mye heller ha tørrhumlet det. Det vil gi enormt mye aroma som vil forandre karakteren på øllet betraktelig mere enn og bare ha i litt humleekstrakt.  Mere bitterhet i et smakløst...

Jeg ville ha flaska det og satt det til side. smakt en flaske nå og da for og se om det forandrer seg ettersom at tiden går. Jeg vil tro at den prosessen kan bli interensant. Spesielt hviss det har blitt godt i tilleg.  Da kan det jo også være en ide og vaske gjærkaka og ta vare på den.

Jeg ville nok ha brukt litt mindre cara. Kutta det til ca halvparten.

Du skal ha mulighet til og bygge opp en starter i fra en flaske. Men man må steppe den rimelig mange ganger og starte med små batcher. Jo flere flasker med gjærrester jo raskere vil man komme opp.

Jeg tror den kunne ha blitt til en fin fin pale. smash den!

Før man høster gjær i fra flaske så kan det vere greit og vite om bryggeriet bruker en separat gjærtype som de tilsetter sammens med sukkerstoffer til karboneringen. Det kan være litt kjipt og jobbe hardt med og få kultivert frem nok gjær om man har uflaks og ender opp med en standard...

Jeg liker veldig godt platekjølere selv.

Man skal bomme bra på mesketempratur før det blir dårlig øl ja.  Men har man planer om og gjenskape en lik øl så må man også ha kontroll på mesketempraturer. En tempraturforskjell i meskingen på  5 grader vil også gi to rimelig forskjellige øl. Rimelig lave tempraturforskjeller i meskingen vil...

Øl som er tappet på fat må jo også modnes før drikking som med flasker. Et fat tar som regel litt lengre tid før det modnes enn ei flaske.