Takk for tips!
Så i tillegg til en BB60 burde man ha en kokekjele hvor man tapper over til ubder skyllinga? Hva bruker du nå?
I tillegg ser jeg det hadde vært greit med for eks Grainfather auto sparge (dvs 3 kjeler, en til vannkoking, en til mesking og en til koking)
Hei, vi skal gå fra BB30 og BB60 og så akkurat at det ikke følger med silkar til BB60. Vi er vanligvis 4-5 personer som brygger så da skal det vel gå greit å løfte opp silkaret til skylling. Vi har vanligvis brukt 4-5 timer på brygge med BB30 (manuell sirkulering). Er silkar noe man trenger til...
Hei,
Vi brygger batch nr 7 nå har gjort følgende prosess til nå:
- Brygge og fermentere på rom (21-22 grader)
- Overføre fra fermenteringskar til fat og karbonere på fat i ca. 1 uke på rundt 13-14 grader romtemp
- Tappe over fra fat til flasker med beer gun. Dette skjer i romtemp (22-23...
Hei,
Lurer litt på det samme. Har det noe å si om vi tapper fra fermenteringskar til fat etter 12 dager fermentering? Etterpå kommer brygget til å stå i i nesten 2 uker på fat før det tappes over på flasker.
Type øl det er snakk om er saison med belle saison gjær @ 26 C ferm.temp og porter...
Hei,
Vi brygger vår 3. batch som er vår første Belgiske wit(ca. 20 liter) med all-grain settet fra Bryggselv.
Vi glemte å tilsette appelsinskall under kokinga og lurer på om dette kan tilsettes i gjæringskaret.
Kan man for eks. koke opp 40 g appelsinskall i 5-10 min, avsiles, kjøle det ned og...
Hei,
Hvordan gikk dette? Har selv akkurat utført første brygg med Gahr ed. APA All-grain settet.
Hvordan var fremgangsmåten og resultatet (smak og ABV) ?
Hei,
Vi har akkurat satt vårt første brygg til fermentering og velger å tappe brygget på Corneliusfat. I den sammenheng lurer jeg på hvilke slanger, koblinger osv. man trenger til Corneliusfat hvor man skal fylle på med patroner.
Slik jeg har forstått det så har man en overgang til...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.