Søkeresultater

Siden vi likevel er inne på temaet: Jeg fant to ølkit som gikk ut i 2008 bakerst i skapet (Coopers Draught). Det blir uansett ikke aktuelt å brygge øl på disse. Kan dette likevel fungere som startermateriale? Og hvor lenge holder egentlig flytende malt seg etter åpning? Jeg tror ikke jeg...

Jeg har en kapseltang, hvis du kommer og henter! Bunnpris Samfundet er i umiddelbar nærhet.

Her har Beersmith skrevet litt om det: http://www.beersmith.com/blog/2008/06/03/converting-all-grain-recipes-to-malt-extract/ Det korte svaret er tydeligvis å gange basismalten med 0,75 for flytende og 0,6 for spraymalt. Ellers har jeg lest at Designing Great Beers har en seksjon på den tunge...

Nice, da er du heldigere enn meg. Du kan også bruke BeerCalc som er gratis, men litt mindre omfattende med tanke på prosess.

Jeg skal ikke kommentere oppskriften, for jeg har aldri laget noe lagerbasert. Men har du fått skaffet deg egnet område for gjæring, siden du går for pils likevel?

Interessant. Sporet opp originalrapporten http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/chemicals/en/aluminium.pdf Hvis resultatet til Palmer stemmer vil jeg si at øl uansett ikke er et stort bidrag til total eksponering. Vi drikker tross alt mer vann enn øl (de fleste, i alle fall). Jeg har...

http://www.dhmo.org/ Kjemihumor! Men det er sunt å ha respekt for kjemikalier.

*løper og sjekker* Ja, 5 mL pr 5 liter var det jeg egentlig skulle regne med, den sterkeste varianten som står på flaska. Da blir det jo bare 0,75 kroner pr vask, og enda mindre hvis du fortynner mer. Jeg har akkurat fått flaska, så jeg har ikke noe reelt forhold til forbruk  :) neslekkim: Det...

Nei, 5 er ikke spesielt lav pH egentlig. Eddikblandingen har lavere pH (finner ikke nøyaktig hva det var). Nøyaktig hva som styrer pH i mesken vet jeg ikke, men neppe noe som løser aluminium så bra som oksalsyre. Du har forresten rett, jeg også overså den linken.

Sterkrens blir jo ikke så gæli dyrt det heller, 1,50 kroner pr 5 L ferdig utblandet. Men du har et poeng, klorin/eddik/vann-løsningen vil jo være svært billig, og det er sannsynligvis ufarlig (bortsett fra bakteriene) når man blander det ut såpass tynt. Har enda ikke regnet på det  :roedme:

Vi gjorde et forsøk en gang der vi kokte eddikløsning og rabarbragrøt i en gammel aluminiumkjele i 30 min. Rabarbra inneholder oksalsyre som er spesielt bra til å løse aluminium. Med rabarbragrøten ble det ikke løst 10 mg/L. For eddik (7%) i en 1:4 løsning med vann fikk vi bare løst ut 2,8 mg/L...

Se på tabellene i denne artikkelen i medlemseksjonen.

Norbrygg falt ut akkurat i det jeg skulle svare før i dag, skal prøve å ikke gjenta andre: Klorin, en løsning av natriumhypokloritt, utvikler klorgass når det blandes med sterk syre eller ammoniakk. Når det blandes med svak syre dannes det lite eller ubetydelig med klorgass i løsningen...

Du kan plukke opp en billig regulator på Ebay, fikk akkurat tilslag på en etter tips fra Henning1. Det ligger ikke flere regulatorer fra denne selgeren akkurat nå, men de dukker tydeligvis opp med jevne mellomrom. 150 for regulatoren og 150 i frakt (maks), så du slipper moms. Så får vi se...

Anbefaler Brewing Classic Styles hvis du vil ha gode ekstraktoppskrifter (som kan gjøres all grain om du vil det etterhvert), den har mye fin informasjon generelt om de ulike stilene også. Ellers ligger det mye bra under oppskriftdelen på forumet. Husk at pils med undergjær må gjære på lavere...

Flaksene skal aller helst stå, så gjæren sedimenterer i bunn. Dette er sånn det kommer til å bli når du brygger selv også. Du lar flaskene stå kald og rolig en stund, og så kan du dekantere ølen, altså helle forsiktig uten å stoppe før akkurat når gjæren begynner å komme ut. Behøver ikke miste...

En vakker dag skal jeg legge inn alt jeg har lært fra forumet i Bryggewiki :) Det mest irriterende i verden er å huske at du har lest noe om det du lurer på, men ikke klarer å finne det igjen. Mye bra info som burde akkumuleres i en wiki, vi skulle tatt en dugnad.

300? Du skal få tilbud om små ting i brevpost, det er ganske billig. Spørs om det ligger noe større i handlekurven da. EDIT: Og glemte å endre til Norge... Så litt dyrt er det. Men ikke 300?

Mange av selgerne (som egentlig virker som om er samme firma) sender ut 220 V og 110 V etter hvor du bestiller fra. Søk etter Mini Digital Temperature Controller Thermostat Aquarium.

Har en på vei i posten, gleder meg til å få den på plass. Jeg hadde intrykk av at det var +/-. Du kan ikke evt sette 10 grader og avvik på 2 grader? Det vil jo bli det samme som 11 +/- 1, derom det bare er pluss. Eller?