Søkeresultater

Jeg har kun brukt M54 i temp 17 grader(i rommet). Den gir mye mer lagerpreg enn US05 noen gang klarer, har prøvd parallelt. Steam beer er spennende øl, skal prøve denne gjæren på en bokk snart.. Jeg legger meg gjerne på nedre del av gjærens arbeidsområde. Tror M54 rett og slett går i dvale ved...

Jeg har lagret øl i 16-18 grader i 1,5 år, smaker fortsatt nydelig. ABV 6,5...

Nei, skal gjøre det i morgen. Veldig spent, aldri oppført seg sånn tidligere.

I utgangspunktet gjaldt det en spesialøl jeg lagde, all grain.. Biab. Mesket på 68' i 75 min. OG havnet på 1092, og 14 liter til gjæring. Plasket og ristet godt, men brukte bare en pose 04, puttet på mer gjær dagen etter, har nå stått i ti dager uten antydning til liv (min 18 batch)

Hei, har noen peiling på hvor høy OG en pose (11gr) US-05 eller 04 klarer å gjære ut i en 14 l batch? Takker for alle innspill.

Hvordan løser vi det? Er i bilen nå

Total feilberegnet gjærmengde..... Noen i Drammen som har to pakker us-04 i kveld?????

Tørrhumlet nylig en IPA med 100gr cascade i 11 dager, 20 l batch. Var ikke mye gress der, bare enorme mengder deilig humle :-)

Tja, da melder jeg pass :-)

Gjæren har spist mer sukker, så ja....høyere abv og litt tørrere øl.

Hva var mesketemp? Kan den ha vært noe lavere enn beregnet? Ellers blir vel denne god tenker jeg :-)

Antagelig kraftig og god :-) og sterk...........

Rett i karet med humla eller pellets......aldri no tull med det for meg ihvertfall. Setter seg stort sett godt i bunnen som nevnt over.

Jeg skyller godt i kaldt kranvann.........tørker. Så en god runde i Starsan rett før jeg flasker......aldri hatt problemer :-)

Safale 05 kan være veldig treg før den kommer igang, det er min erfaring. Jeg har ventet og ventet til tross for 22 grader starttemp....den kommer er vel det jeg prøver å si :-)