Søkeresultater

Siden vi allerede geeker ut på sukker så vil jeg utdype dr. Topper :) Du må vite noe om hvordan sukkeret løser seg i væsken og hvor lyst sukkeret har til å bli løst (altså hvor energimessig gunstig det er å løse seg for sukkeret). Hvis du antar at det er en ideell løsning (altså ingen...

Jeg har prøvd å korke ca 100 flasker med den og det gikk helt supert! Mye kjedeligere enn å drikke ølet, men gikk helt fint :)

Jeg tror nok du skal dele humla på to siden bitterheten (utbyttet) av humla varierer med kokevolumet. Hvis du bruker beercalc eller lignende så ser du at bitterheten (IBU) endrer seg med boil-volume (eller egentlig SG). Prøv kalkulatoren her: http://www.realbeer.com/hops/bcalc_js.html Lykke til :)

Dette er en interessant bruk av Le-Chaterliers prinsipp (at likevekter vil motsette seg enhver ytre påvirkning), men det stemmer nok som gustavf og Gahr sier, at det ikke vil stoppe gjæringen. Gjæringen vil fortsette fordi den begrensende faktoren er mengden sukker tilgjengelig og ikke trykket...

Ok, ikke søtt, men Munich smaker veldig mye bedre enn pale :)

Smaker den søtt er det nok munich :)

Sjekk ut brewstrong-podcasten (thebrewingnetwork.com) om repitching. Der snakker Jamil (han som har lage kalkulatoren) om hvordan du skal bruke kalkulatoren og alt annet du trenger å vite om repitching ;)

Teflon tåler iallefall 275-300C før det begynner å bli soggy så det vil iallefall gå helt fint! Å fore slangen gir deg nok bare problemer fordi du har en annen slange som blir ødelagt inne i teflonslangen :)

Jepp! Det er ikke verdt jobben å spare på desinfeksjonen :) Du får kanskje litt klarere øl hvis du stikker om?

Det fordrer jo at du velger å stikke den om og du introduserer en ting til som kan gi infeksjon: dunken du stikker om til.

Hei! Dersom det er mulig vil alltid oksygen strømme inn under folien. Dette er fordi det kjemiske potensialet av oksygen inne i kolben er lavt og utenfor er ganske høyt. Siden naturen alltid vil ha likevekt vil den prøve å få oksygen inn i kolben. På vanlig norsk kan du se for deg et glass med...

Prøv å tilsette sukkerlake med engangssprøyte, det fungerer veldig fint. Da har du både kontroll på hvor mye som ender i hver flaske og sprøytene er sterile fra fabrikken. Flaskebomber med engangssprøyte skal det mye til å klare annet enn ved ekstrem inkompetanse ;)

Støtter denne! Jeg har kun fire brygg bak meg og har økt kompleksiteten ved hvert brygg, men gjæren er nok det siste jeg gidder å tulle med :) Tørrgjæren (Danstar Nottingham) har vært så pliktoppfyllende at det er mye annet jeg skal prøve ut før jeg går igang med flytende gjær :) Jeg mener at...

Informasjonen du får fra hygrometret er den spesifikke graviditeten (massetettheten) til væsken du undersøker, og når vi brygger er vi interessert i å vite hvor mye sukker det er i væsken (vørteren), siden gjæren spiser sukker. Når du veier/måler ølet tilslutt får du se hvor mye av sukkeret som...

Hvis jeg skal brygge all-grain i posen, holder det med å trekke malten i posen ved 65 grader (eller hva nå enn mesketemperaturen skal være for det aktuelle brygget) i 60 min (eller tilsvarende)? Uten noen skylling etterpå?

Hei! Jeg har laget ett brygg med maltpose. Det bestod av to bokser Mutons pale malt extract og 200g Münchner-malt. Her fungerte maltposen veldig fint, men i det neste brygget vil jeg bruke mer malt (veldig mye mer tilfredsstillende enn ekstrakt  :yes:) og jeg har ikke helt plass eller kapasitet...

_Tror _ ikke at H3PO4 (fosforsyre) påvirker overflatespenningen radikalt, men det skal ikke være noe problem å blande Zalo i fosforsyren. Jepp rødsprit er tilsatt noe som gjør at det smaker hai og gjør det skitdårlig, men det funker... Har du noe dårlig hjemmebrent så funker det sikkert minst...

Hvordan gjettet du det?! :)

Først så er en bakterie en type celle (som gjær) som består av masse forskjellig molekyler og er ca 0.5-5 mikron store et molekyl er omtrent en 0.5-5 nanometer i størrelse eller ca en 1000 del av størrelsen til en bakterie :) Hvis du har noe dritt i en sveiseskjøt eller lignende kan det være at...

Jepp! Den fungerer!