Søkeresultater

Hveten er knust så skånsomt som det er mulig med coronamøllen. Men jeg har nok merket at skyllingen går en del tregere med hvete.

Hei! Jeg har med de fleste bryggene mine hatt jevn og forutsigbar effektivitet. ca. 83%. Litt høyere ved bruk av mindre malt, og litt lavere med mye malt. Bruker stort sett Maris Otter som basemalt. Har i den siste tiden prøvd meg på to typer med pilsmalt. Hefeweizen (50-50 pils og hvete) og...

Noen sjangs for at Svartediket blir å finne på polet?

Takk for svar.

Hva tror du om 10 minutters mesking?

Hei! Tenkte jeg skulle prøve meg på en kopi av Stone Smoked Porter. Fant oppskriften her http://www.notsoprofessionalbeer.com/2011/09/stone-smoked-porter-homebrew-recipe.html Etter omregning ser det ut som det trengs 2,5 % peat smoked malt. Er dette nok? Kommer til å bruke "Peated Malt" fra...

Hei! I dag fant jeg ut at egenbrygget California Common passet perfekt sammen med pinnekjøttet. Testet også med en ekstrahumlet "Gahr Rye IPA". Det ble i for bittert.

Samme her. De som ikjkje løsner etter fylling av glovarmt vatn,  løsner etter ett par dråper med RIMI "ekstra virgin olive oil". Altså anybrand....... Ikkje undervurder dårlig olivenoljes bruksområde som malings\lim fjernar...

Sitter og nyter en #100 fra Nøgne Ø etter en dag på Nærbø ølmesse. Må si etter all smakingen, ........... Klar til å sprette en Nærbøl fra flaske.... Festivalens høydare....

1. Burde nok holdt tempen oppe på rundt 66ish grader i 60 min.  Muligens liggeunderlag rundtt BB30. 2. 0 min humle tilsettes kokekar idet koking stopper. Blir med i kjøleprosessen, 3. ..... Tørrhumling kommer i gjæringskar etter ca. 4-5 dager. Pellets rett i karet.