Søkeresultater

Hei. Jeg har laget en Porter, pre boil SG: 1062 post boil SG: 1050 Jeg forstår at her må jeg ha målt feil på ett eller annet stadie i prosessen. Jeg ønsker å tilsette spraymalt for å nå 1064. Hvordan går jeg frem for å beregne dette? Jeg ønsker å lage en konsentrert blanding slik at jeg ikke...

Jeg har fått lånt meg en maltmølle http://www.bryggselv.no/products/maltmlle-komplett Jeg brygger på en Bratberg og lurer på om noen kan hjelpe meg med graden på maltingen? Hvor mange mm?

Jeg skal brygge en porter på fredag og har både wlp001 og wlp007. Kan noen komme med tips hvilken som egner seg best? Jeg ser for meg en OG på 64. Hvilke smaker vil den ene eller andre gi til porteren? Spm 2: når bør en sette starteren når den skal pitches om 6 dager?

Takk for svar. Jeg er ny i faget, og lurer litt på hvordan denne temperatur avlesningen fungerer i praksis? Hvordan er denne koblet til bryggeapparatet ditt? Er det mulig med flere bilder?

Hvilket apparat må man ha for å lese av pt-100?

Hvilket varmeelement gikk du for?

En glad amatør skal nok ikke gis så mye ansvar... Går galt det

Er nok mulig det varme hjerte ditt må ta litt styring.. Amatører som meg kan ikke lefle med slik:-) men er absolutt med å starte opp noe, men her må vi være flere som drar lasset. Visted: begynner det å åpne seg tid nå som kjøkkenet snart er ferdig da?

Det blir da publikumsfavoritt som skal kåres. Dvs alle stilarter bedømmes på lik linje? Hvor mange av de som har skrevet her i tråden det siste 1,5 året er fortsatt klar for et laug?

Stokke må da vel være omegn:-)

Setter du dato da Dan Simen? Så skal flaskene være klare til dess:-)

Ja, hva sier du til det Dan Simen? Lokalene til disp utenfor åpningstid til slike gode formål? :-)

Si det... Får håpe vi får noe gang på det. Trådstarter visted, ferdig med kjøkkenet og klar for Brygging og et laug?

Vil dette si at vørteren har 15 grader og gjæren du pitcher er 18 grader, og lar dette stige i kjøleskapet (med temperaturstyring) gradvis opp til 20?

Denne så spennende ut. Dette må testes snarlig :-) skal leke litt i beersmith med denne, så er det bare til å teste ut i reallife :-) Men us05 går også?

Kan du begrunne dette? (ute etter å lære - og da lærer jeg av argumentene bak rådene)

[/quote author=Brede link=topic=18822.msg186265#msg186265 date=1390032649] IBU/SG = ratio DVS 40/60=0,67 Av diagrammet med farger så vil jeg vel si at pale ale = slightly Hoppy, og går en ut i fra den og 1060 så "lander" den på IBU på 35, noe som vil gi 35/60 = på 0,58? Det er et stykke fra...

Iflg formelen er det det. Har ikke mye erfaring ved måling av SG mtp temperatur justering. Kan det ligge en feilmargin her? Ellers så er det en liten feilmargin mtp det er annet tall enn 296 på spesialmalten, dog vil det siste her okke gjøre det største utslaget. Men du er nok på ca 80% vil jeg tro

Lurte på det samme og kom frem til dette: http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,1118.15.html

Ok uote author=borander link=topic=18822.msgjeg 231#msg186231 date=1389997370] Daniels skrev mye om dette i designing great beers. Legger ved et par bilder jeg sakset fra verdensveven. Konseptet er eksempelvis at 50 IBU er mye i en Kölsch med OG 1.047, men lite i en imperial stout med OG...