Søkeresultater

Jeg mente gram og ikke mg. Beklager. De første gangene tilsatte jeg sukkerlake direkte i flaske med pipette før tapping, men senere har jeg tappet om til ny dunk eller rett på Corneliusfat og tilsatt sukkerlaket slik at den blir jevnt fordelt på fatet/ dunken.

Etter 5 måneder som hjemmebrygger har jeg rukket å komme til batch nr 12. Jeg har tappet på både flasker og fat (Cornelius), men jeg har vanskeligheter for å oppnå nok kullsyre. Jeg har tilsatt fra 5 til 8 mg sukker (i form av kokt lake) pr liter og satt i romtemperatur i 14 dager før alt er...

Hvis jeg skulle finne på å bruke gjærnæring fra Wyeast , skal den i gryta under koking av værteren eller i starteren. Er det lurt å bruke gjærnæring ved brygging av lager?

Takk for info så langt, men hva mener dere med å dekantere starteren, eller å bunnfelle. Kan dere gi en oppskrift på det å lage starter for pilsner? Er det slik at jeg burde jeg bruke en annen gjær enn 2042, dansk lager?

Jeg starter med brygging i oktober si høst og har nå satt 8 brygg,  men kun ales. Resultatene blir bedre og  bedre. Har nå planer om å brygge pilsner med gjær: Wyeast  nr 2042 dansk lager. Burde jeg også ved brygging av lager benytte meg av gjærstarter et døgn eller to i forvegen. Kan noen gi...

Jeg brygget Belgisk Blond i går etter din oppskrift over. Tror det gikk bra. Det gjærer bra. Målte OG til 1065. Mørkere  i fargen enn hva jeg forventet. Spent på hva jeg får som FG. Har egentlig hatt litt problemer tidligere med å få lav nok FG.

Tusen takk. Jeg prøver.

Er det noen som kan gi en nybegynner en enkel og god oppskrift på "Belgisk Blond"?