Søkeresultater

Eg slenger meg på denne gamle tråden. Har skaffa meg lite kjøleskåp (men ikkje lite nok, meiner sambuaren min) og bestilt  STC-1000 på e-bay. No manglar eg berre ei varmeplate og eg lurer på om nokon har prøvd å kjøpe varmeplate på e-bay? Slik som denne...

Eg kjøper den gjerne for 600,-

Har berre handla inn den kjelen, så eg har ikkje fått prøvd den skikkeleg enno. Men det ser ut til å gå greitt å koke i den. Den går under damphetta på komfyren og vatnet eg prøvde litt med vart varmt, så eg går ut ifrå at det kokar. Viss ikkje det kokar bra nok tenkte eg å borre på hol og sette...

Når det gjeld karboneringa så lyt du sørge for at den blir godt utblanda før du flaskar. Eg bruker gjerne 0,6-,8 liter vatn + sukker (6 g/l) og har i det i botten av eit gjæringskar før eg stikk om ølet oppi det same karet. For å vere heilt trygg rører eg gjerne undervegs eller til sist litt med...

Eg lurer på det same. Er det nokon som veit dette? Evt. gode alternativ? Eg fann denne tråden: http://norbrygg.no/forum/index.php?topic=12375.msg118268;topicseen

Eg har kun montert i eit gjæringsfat av plast og det fungerte heilt fint. Men eg hadde tenkt å gå over til vanleg kjele eg og, så eg er uansett interessert i å høyre kva du (eller andre) kjem fram til. Den tappekrana monterer du så nedste del av utløpet kjem ca 2-3 cm over kjelebotn. Det er...

Kva gjer dei på kommersielle bryggeri?

Eg har brygga denne to gonger. Det fyrste partiet vart det beste. Traff perfekt på OG og FG. På neste parti fekk eg for høg OG og ølet fekk alkoholsmak. Etter litt lagring vart den derimot godt. Det fyrste partiet er den beste ølen eg har brygga (er oppe i 12 no). Fekk mykje skryt for den. Den...

Det var godt å høyre! Skål  :skitbra:

Eg har 12-15 brygg bak meg no og reknar meg som ganske erfaren. Men det siste brygget mitt har utvikla seg rart etter at det kom på gjæringskar. Det er ein lys ale, 23 liter i 30-liters dunk,  med 45% pale malt, 45% pilsner og 10% kveite-malt, 001 gjær, laga med startar (magnetrørar), gjæra ved...

Om du les "moderne hjemmebrygging" har du eit enkelt oppsett der med varmtvasstank, mesketank og kokekar. Men om du fyrst skal lage noko slikt ville eg vurdert å få tak i ei skisse over eit 3-tanksystem med pumper mellom og automatisk temperaturstyring av prosessen, slik som Brutus, som det blir...

Ellers er jo rådet frå Gahr (som er ein erfaren bryggar) at du skal legge pengane fyrst og fremst i å kontrollera gjæringsprosessen. Dvs å skaffe eit gamalt, billig kjøleskåp og ein temperaturkontroller, slik at du kan styre gjæringstempen. I tillegg bør du kanskje lage deg ein magnetrørar av...

Eg bruker den også. Den fell kanskje med ein grad hos meg, i allefall, så det er ganske ubetydeleg. Men du treng ein del energi på å varme opp boksen. Du tapar varme både når du har vatn frå kokekar til mesketank (boksen "stjel" varme ifrå vatnet) og når du har oppi malten. Så du bør vel varme...

Om du kjøper ei lita flaske med "anti-skum" http://www.bryggselv.no/products/defoamer-foam-control- , så slepp du å ha alt for stor kjele. Eller du kan lage din eigen kjele av eit gjæringskar og ein vasskokar. Ikkje så veldig vanskeleg. Du treng berre å få drilla på eit hol som passar...

Artig artikkel. Kva for oppskrift bruker de på IPA?

Har også brukt denne gjæren. Da gjæra det på ca 20 grader i rommet, opp mot 22 i væska. Gjev dette nokon smaksforskjell på ølet?

Interessant det du skriv Torvald! Til no har eg berre hatt dunken ståande på ca 20-21 grader på kjøkenet mitt. Det har gjeve heilt ok resultat, men det hadde vore artig å prøve å kontrollere temperaturen betre. Er det nokre trådar eller artiklar på forumet her om emnet? F.eks kor kald vørteren...

Hei! Det er vanleg å berekne ca 8 grader varmetap. Men du lyt også rekne med nokre graders varmetap mellom kokekaret ditt og mesketanken. Hos meg er dette nesten 10 grader. Men det finn du ut når du måler tempen i mesketanken din. Men korleis skal du heve temperaturen frå 55 til 68 grader? Du...

Eg bruker gjeringskar frå vin og bar + vasskokarelement frå Nille. Fungerer veldig bra hos meg. Vin og bar seier dunken er godkjend til 110 grader C, så det skulle vere greitt. Kjenner også andre som har det slik. Men det er vel betre å bruke kjølebag til meskekar, sidan du ikkje har noko...

Nille har også ein heilt ok vasskokar. Trur den har same element som den på C.O.