Søkeresultater

Kan være pektin men saften fra 750 gram multe i 30 liter øl burde ikke utgjøre så mye. Det er nok litt gjær men lot den stå to uker ekstra på dunk da vi så hvor gjørmete den var etter 14 dager så mye gjær er det neppe. Har ikke opplevd dette eller liknende tidligere så om det er gjær vil det...

Vi har forsøkt oss på en "Pliny the leder hack" tilsatt multeekstrakt ( 800 gram multe kokt og silt før vesken ble tilsatt vørter). Vi brukte kjølespiral så tror ikke det er chill haze - noen som har forslag til hvorfor denne ble så fantastisk schtøgg? Aroma og smak er tross søpleutseende helt...

Tørrhumler aldri før stormgjæringen har gitt seg men det er nok humlerester fra kokeprosesssen som du ser...

Satte ett "blodpimpet" ølsett på OG 1088 i går 23.00, og det så slik ut i dag 17.00 Problem eller bare søl?

BjornT Vi karbonerte på 20 grader i to uker. Brukte 4,8 g sukker per liter og det ble veldig bra men tåler nok lett 5 g...... Kan også anbefale å tørrhumle etter 1 av 2 gjæringsuker. 40-50 gram Cascade (feks) gir gullagod aroma...

Nå var det Pliny - helt fantastisk og folk som gir så gode tips blir jeg bare glad i... Og torpedo'n skal definitivt testes den også!!

@RawRoffe Det tipset du kom med kåres herved til tidenes beste forslag anno juni 2013!!! Hvilken fanfu#%*#ingtastic IPA.....

Hopalong Humlepung - Siste IPA fra Sagatun Nanobryggeri... Diktet leser: Plinius den eldre (23-79 A.D.) regnes som opphavet til humulus lupulus - det botaniske navnet på humle. det botaniske navnet på humlepung er følgelig humulus scrotum lupulus.

Strekkoden er kun gimikk/jåleri ;-) Må si jeg digget din også Eirik... Trodde nesten det var bilde av en bryggerietikett....

Det norske oljeeventyret Begynte i det små Med ildsjeler fra Sagatun som var hellig Overbevist om at dersom de bare Gravde dypt nok, så ville de finne olje. Dette er hva de fant

Første stout fra Sagatun Nanobryggeri. Merk diktet ;-))

3,9 % og 2,9% - blir sikkert godt folkøl og lettøl....

Fet app.... Koster litt men selv en blodfersking ser at dette er bra. Takk for tips.....

Oki - lekte litt med kalkulatoren ogulike kokemengder... Ser at man må gå på med forholdsvis store bitterhumle mengder... Er det eneste påvirkning? Smaks og aromahumle uendret?

Kunne du forklart dette litt bedre/mer detaljert for en grønnskolling?

Hei ølhunder Sagatun Nanobryggerier har nå satt sine 4 første batcher (2x2) og etter ølsett med opphoring i første runde økte vi nå til ekstraktkok med egentilsatt humle i blad og pelletsform (Pliny the elder). Når man bruker ekstrakt og tilsetter humle etter eget ønske eller oppskrift - hva...

@Fossal - kan du dele din IPA-oppskrift basert på prosessen over?

+1, skal prøves... Tester Plainy The Elder først så varianter over ditt tema...

+1 eggehvite

Ante meg det ja....