Søkeresultater

Mener du en slik med bend og slangekobling? http://www.p-lindberg.no/p/rostfri-kulventil-hane.aspx Eller bør man opp på en slik (og hva får man egentlig for 4x prisen?) http://shop.petit-agentur.no/products/speidel-kulekran-34-i-rustfritt-stal

Hehe- men hva slags kran satte du på som erstatning?

Tråd back from the dead..... Er drittlei den originale speidelkrana - noen som kan tipse om noe annet som funker bra?

Har også nytt dette ølet både før jul og til julaften og dette er en veldig likanes og god juleøl. Satte to batcher, en uten krydder og en med (minus appelsin). Den siste batchen ble satt 01.11 og er tre uker yngre enn den første og den trenger mer tid for å modnes skikkelig. Neste år setter...

Lastet ned klienten men også der må du vel ta kopi av oppskriften hver gang du brygger så du får x-antall "oppskrifter"? Eller?

Kan man da hente ut oppskriftene man setter opp på pad'en eller blir padda kun en timer-app for brygging?

Bryggebrødre! Har blitt veldig glad i min Beersmith men sliter litt med bryggerilog med dato, bryggerdato, varianter og avvik for dokumentasjonens skyld.. Må jeg ha PC-versjon eller har jeg oversett noe vesentlig?

Steike til service Kyrre1! Takker og bukker....

Strålende.... Takker og bukker....

Er det virkelig ingen som har noe vettug input på hvordan man får ett godt Speideloppsett i Beersmith.... Savner en god profil som basis for ulike oppskrifter og er usikker på endel av parameterne man legger inn....

Har sendt PM...

Ved en inkurie sendte bryggeland korn til oss som ikke var malt.... Vi må male korn onsdag/torsdag - bor på Hamar, noen som kan hjelpe oss? Vi har ikke kvern selv. Vi snakker speidelmalt....

Dette vil jeg også lære mer om.. Men her snakker vi indre østland så mulig jeg må dyrke inne...?? Kan jeg lure kona til å like en pen krypplante tro?

Tilsetter du bær før gjær, etter gjær men samme dag eller etter stormgjæring (som tørrhumling)?

Takk for tips.... Når dere "tørrhumler frosne bær" er dette da i bærs form eller knuser dere bæra før frysing for bedre opptak av smak?

Skal brygge denne igjen og hadde satt stooor pris på tips for reduksjon av pektiner. A) Koke ut multeekstrakt og så tilsette Pectinase (?) B) tilsette frossen multe som "tørrhumle" i gjæringskar (knuses før frysing og tilsetting I guess?) Noen som har erfaring med A/B? @hannaas?

Hva slags gjær brukte du? Vi kom ikke like høyt på Speidelen (1065) og kom kun ned i 1015 tross gjærstarter (WLP002).... For karbonering trengte vi 7 dager på badet etter 14 dager i romtemp for nok futt men bra ble det! Satt en batch til som jeg venter spent på men der tok vi med krydder også...

Oi... Hvor mange gram sukker brukte du til karbonering?

Og Thorvald - da blir det mye styr for lite besparelse så.....

Good point, vi liker bare å sette ett ekstrakt-kit mens vi venter på Speidel'n og da er Pliny-ekstraktkit både moro å lage samt gir ett fortreffelig resultat....