Søkeresultater

Satte denne på tirsdag, og var litt sein med å lage starter (fersk i gamet og ante ikke at jeg helst skulle hatt to rør ferskgjær). Starteren startet aldri noe særlig, men jeg tok sjansen på å tilsette gjæren likevel. Tok noen timer i vørteren før den tok av, men nå har det vært full pupp i...

He he. Joda, det skjønner jeg. Men hvor lenge og på hvilken temp i denne oppskriften? ;) Ser det har kommet svar på det. :)

Mulig det sier seg selv for de fleste, men som nybegynner må jeg spørre. Mesketemp og tid..?

Googla litt i går etter erfaringer, og det er mange som har brukt patentkort i flere tiår uten problemer. Hovedtips jeg fikk med meg var: - å ha kork med gummipakning i Star-San helt til den skal på flasken. - sørge for at korken er 100% loddrett og sentrert på flasken - vaske...

Hmmmm... For meg fungerte de ikke som en drøm. Mer som et mareritt. 5 av 8 flasker tømt i vasken pga at korken ikke holdt tett. Samtlige som var korket på normalt vis var perfekte.

Damn! 9 dager etter at BB30 var i hus, kommer den på tilbud... Jaja, første brygg med BB30 satt i dag. Faktisk mitt aller første brygg alene ever, så det har vært en spennende dag. Tror det gikk fint, men fikk ikke målt noe da det viste seg at mitt nyinnkjøpte hydrometer var knekt i to. Har...

Kinn Vestkyst var siste øl ut i kveld. Fant ikke IBU i hjemmekino-mørket, men denne kjentes i alle fall "lys og lett" og ikke veldig bitter. Herlig aroma! :)

For å sitere Wesenlund i "Sommer i Tyrol".... "Det er ikke noe godt, det er en vanesak"!  ;D  Neida. Det ER godt, men det krever (i alle fall for meg) litt tilvenning. :)

At humle er vanedannende har jeg rukket å erfare. Min eminente brygge-nabo hjalp meg med å sette en Pilsner for noen uker siden, og den lukten da vi kokte var bare helt fantastisk. For hver slurk jeg tar av IPA-ene i kveld,  må jeg ha et solid magadrag for å nyte humlen. Blir vanskelig å gå...

Takker for svar. :)  Mye å lære i denne hobbyen gitt. Koser meg med en Gleipner fra Midtfyn akkurat nå. Denne oppleves også mindre bitter enn Ø sin IPA. Godt man er i pappaperm med så mye godt i kjøleskapet. ;)  Dette er ikke vanlig mandagskost. Var litt rart å stille på Polet grytidlig en...

Selv om jeg har drukket mine liter øl opp gjennom, er jeg nybegynner når det kommer til "ikke kommersielle" (forstå meg rett)  øltyper og brygging. Takket være en dyktig brygger-nabo så er en BB30 bestilt, og i kveld "varmer jeg opp" med noen IPA. Først ut var Nøgne Ø sin IPA, og den opplevde...