Søkeresultater

Skal mekke litt i dag for å få til en bedre kjøling. (nå leker den litt). Inn og utvannet går gjennom en 13mm slange, og ut selve spiralen er 12mm. Eg har surfet litt på nettet men ikkje funnet noen som selger slangeskjøter som passer, vet dere om en nettbutikk eller en butikk i Oslo? Vil det...

Var på 16 mai fest i studietida i Trondheim. Hadde tatt med ein vithvin vi hadde laga på hybelkjøkkenet... Dagen etterpå "forsov" eg meg til frokosten. En kompis skal ha sagt noe som følgende: " vi så at han drakk øl, vi så at han drakk absinth og whiskey.... Men det må ha vært den hvitvinen som...

Føler for å krangle på denne. O2 er VELDIG brennbart etter hva eg husker frå kjemien... I hvertfall i gassform, dvs, i et lukket system med bare oksygen så vil det ikkje brenne, men vanlig luft her på jorda inneholder nok av hydrogen til at man kan få en eksplosiv brann.. (Men er ei stund siden...

I dataspill verden har vi uttrykket n00b, altså nybegynner, det å ikkje heller forsiktig frå flaska er jo n00b feil nr 1. (Aldri vært så full som den gangen eg helte raskt og tok ei 0,3 med gjærrester i flaska...

Har eit skap under spisebordet, (ingen kjøling eller varming så det er romtemperert) der står til en hver tid ca 40 halvlitere av assortert utvalg (og raudvin). Overskytende halvlitere går i ei råkjellerbod som eg tipper holder ca 10C. Eg har litt som trådstartar eit ynskje om å lagre lenge...

Denne tråden likte et, som magen min kan bevitne er eg litt for glad i glad i mat og øl. Hvilken øl gjekk du for? Og litt off-topic: er haggis vanskelig å lage selv? Står på lista mi over mat eg må prøve....

Humlerester i gjæringskarret? Eg tenker at det må jo gi god smak...... Men det er bare meg da, som hadde tørhumla suppa mi om eg fekk lov....

Eg brygga ein Belgisk Blonde for å imponere ei dame som er veldig glad i Nøgne Ø^'s "Wit", Hun fekk servert eit lite glass i går, og konklusjonen var egentlig litt både og. Hun var veldig imponert over smaken, lukten minnet om Nøgne, men min hadde en kraftigere/lenger ettersmak. Eg trur hu falt...

Spennende, denne må eg prøve når det nærmer seg jul. Håper eg unngår flaskebomber :s, Filtrerte du på ein måte for å ikkje få med humlerester ol?

Eg planla 30 minutter på humlen siden eg var mere på jakt etter aromaen og ikkje så mykje bitterhet. Har vært innpå tanken å brygge bruke Geordie boksen for seg selv (var jo derfor eg kjøpte den før eg gjekk over til korn), men eg synes at det lagersettet er litt "tynt" for min gane. Men klart...

Etter litt rydding i "matskapet" fant eg ein del råvarer eg tenkte eg skulle bruke før dei gjekk ut.. Spesielt gjelder dette eit ferdigsett med Geordie Lager og noen pakker humle som har lagt i zip-look poser i fryseren en tre mnd tid (vil i hvertfall benytte meg av dem før piffen forsvinner)...

Kjøpte ny gjæringsdunk for eg måtte ha ein å stikke om på før flasking... Gjekk for den med kran ( tilfeldig vis samme som er vist over) siden eg regnet med at det ville gjøre ting lettere i fremtiden... Steriliserer, montere og stikker om... Fyller 15 liter på fat og oppdager at flaskene ikkje...

Satt og leste litt i moderne hjemmebrygg no, der anbefalte de 2.5 liter vann pr kg malt, og skallebanken tilsvarende bryggets ferdige volum. Så i ditt tilfelle blir vel d omtrent 25liter til mesking og 50 liter til skylling? Synes det høres mye ut men....

Eg har brukt appelsinskall ein gong, (dog i eit annet system en BB60) Eg endte opp med tett krane veldig fort. Har lekt litt med tanken på å gjøre det igjen,men da var planen å ha ein steril "stoffpose" i under kokinga (som en humlepose) hvor appelsinskall og annet krydder er i. Eg kokte i 5...

God Morgen, Eg har ein IPA som eg tenkte eg skulle tørrhumle ganske sterkt. (2g/l med pellets). Eg ble anbefalt at for å unngå infeksjon kunne eg koke vann og lage en "te" av pelletsene for så å helle denne teen rett i gjæringskaret. (så det gjorde eg på lørdag etter at primærgjæringa hadde fått...

Jernia på Storosenteret (siden du bur i Oslo). Eg kjøpte samme type overgang som blir brukt på utehageslange og det passet perfekt til uttaket til dussjen på badet, Mener å huske at dei også hadde overganger som gjekk å bruke på kjøkkenkraner (dog ikkje min siden den er litt "spesiell"). Så eg...

Eg bruker å koke opp sukkerlake, også ha i sterile engangssprøyter. Så tilsetter eg ein liten "dæsj" for hver liter eg tapper fra frå primærkaret til "tappekaret". Fordeler det slik at eg går "tom" for øl og sukkerlake omtrent samtidig. Sprøyter frå sprøyta og rett i "strålen" frå ølkaret. På...

Også den klassiske: 17.5 liter, "Lady in white" (en belgisk Wit variant) smakte bra ved flasking, men sikkert litt uforsiktig i prosessen, så langt i prøvesmaking av flaskene er 2/2 blitt infisert med bakterier. :( så da går nok alt til dodraugen.. Også den største tabba, ikkje brygge nok slik...

Uki, da har eg 45 liter med StimPack IPA + Banelingbusted som er ferdiggjæret på lørdag.  :yes:Og eg skal inrømme det at eg IKKJE heilt orker tanken på å vaske, sterelisere, også flaske (med korking) og etikett påliming av 90!! halvlitersflasker med øl.  :help: (ikkje har eg nok flasker heller...

Driver og leker meg litt med å legge inn oppskriftene mine i beercalc for å få en pekepinne på bitterhet, farge ol før det er ferdiggjæret. Ett av parametrene de etterspør er jo effekten på bryggeriet. Er det noen som har ein enkel måte å regne ut den på? Er jo også kjekt å vite når driver og...