Søkeresultater

Tror dere en slik vannkanne vil fungere fint til skylling?http://www.biltema.no/no/Fritid/Hage/Vanning/Vannkanne-2000033085/

Ok, har aldri forstått hva som er hva på termostaten :) Den står i dag på 3 på det hjulet. Skal sette den ned til 1, som da er varmest? Så blir det nok bra uansett tipper jeg ;)

Det er en stout på rundt 5,4% ABV. Kjøleskapet har en termostat som går fra 1-5. Men vet ikke hva som er kaldest.. Vi har kjøpt en styringsenhet for å kontrollere temperaturen til det, men har ikke fått innstallert den enda.

Et lite spørsmål ang modning. Skulle etter planen i dag sette alle flaskene som er ferdig karbonert i matkjelleren som vanligvis holder rundt 12 grader. Men pga mye nytt utstyr i naborommet så ligger tempen på 17 grader, noe som kanskje er litt høyt for lagring av øl? Derfor satt jeg alle...

45min var kanskje å ta i litt, men det føltes ut som en evighet :) Men er nok bare vi som har misforstått litt hvordan maskinen fungerer, fikk en fin forklaring her tidligere, så skal gi tilbakemelding fra neste brygg :)

Vi har en stout som har stått til karbonering i over to uker nå, 14 dager på 20 grader og de siste 3 dager 24 grader. Skal sette flaskene til videre modning på rundt 10 grader denne uka. Spørsmålet er, kan de stå for lenge til karbonering. F,eks om de hadde stått 4 uker, ville dette påvirket...

Ok, takk for hjelp Rune :) Får se om vi får litt bedre effektivitet under neste brygg :)

Takk for svar :) Så med andre ord så meskes malten egentlig i 2 timer? 1 time på fase 1, og 1 time på fase 2? Sirkulerer du kun under fase 2, og ikke noe under mesking? Skal prøve dette neste gang. Men har også hørt at mesking over 72 grader kan gi usmak? Derfor vi ikke har kjørt lautering...

Ok, så man trenger faktisk ikke å endre programmering manuelt, det er noe vi har gjort. Hvordan setter du opp programmet på en typisk bryggedag? Så jeg får en liten veiledning på hvordan andre brygger med maskinen sin :)

Lautering er steg 2 på knappen ikke sant? Slik vi har gjort det er å hive i malten når temp er nådd, vi har ikke regnet med at tempen dropper da vi tenkte det var en fordel å la den meskes på litt lavere før den går til mesketemp. Under mesking vi skrudd på sirkulering å kjørt pumpa en 4-5...

Er det flere som har lagt merke til at temperaturen som BB60A viser er noe lavere en det som faktisk stemmer? Fant ut at vi har mesket på 4-5 grader for lavt hele tiden. Og den bruker LANG tid på stige i temperatur når vi f,eks går fra mesking til utmesking, si 66 grader til 78 grader. Om vi...

Etter å ha brygget i 10timer i dag så er det jammen deilig å være ferdig! :) 100l øl til gjæring.

Takk for innspill :) Morsom lesing Finn, og tror ikke jeg har smakt O'Hara sin Red Ale så skal plukke opp en flaske på polet om jeg finner en :) Maris Otter gir en litt mer "tørrere" smak? Litt med kjeks? Kanskje 50/50 MO/PaleMalt?

Kanskje 04 er et bedre valg en 05 ja, mulig jeg prøver en batch med 04 og en med 05. Hmm, om jeg endrer navnet til Fake IRA :D

Har ikke begitt meg ut på flytende gjær enda, så kanskje jeg splitter batchen med halvparten 05 og noe annet i den andre? At ølet er typeriktig er ikke så viktig for meg heller, så lenge det blir godt :)

Nå kom jeg plutselig på at jeg drakk en nydelig Red Ale på Porterhouse i Dublin, som var deres egen. Kan denne oppskriften ligne på Porterhouse sin Red Ale?

Hei Snublet over denne oppskriften på Homebrewtalk, av en Irish Red Ale. Har prøvd å oppskalere oppskriften til 50l (48l), ser dette greit ut? Batch Size: 48 l OG: 1.059 Boil time 60min Mesketemp: 67-68 grader c Malt: 9 kg = pale malt (2 row) 1.125 kg = caraaroma 0.55 kg = carafoam /...

Neida, men tar det heller med i en flaske en at det går i sluket ;) Growlern er toliter ja, fikk et brygg på den av en venn, så han får den tilbake full :)

De to bjørneungene var siste rest fra gjæringskarene, så det blir test flasker i karboneringstiden ;)

Da er endelig stouten klar :) litt under 50l ble flasket på Søndag, nå er det bare å smøre seg med tålmodighet :)